2009/01/29 - 2009/01/29
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mogu miyauchi さん
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サロマのホタテ養殖の漁協青年部のみんなを桜島・垂水へ案内しました。・・・カンパチ養殖の餌やりの見学へも行きました。・・・で・・・何となく気になる、アートお土産・・・
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鹿児島から桜島へ渡るフエリーは、水族館の横を進みます。・・・ジンベイサメが泳いでますよ。
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船内のウドンが美味しいのです。・・・後で教えたら「そうじゃないかと思っていた、・・・早く教えてください」と言われました。・・・・感じた時に食うベシ。・・・
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錦江湾内では。多くのイルカが当たり前のように、たくさん泳いでいます。
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桜島名物・・・桜島大根・・・ギネス
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桜島名物・・・桜島猫・・・?
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南国系ジュース・・・飲むべし!
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自然が創った、絶対アート・・・凄い・凄い
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サロマ湖の本日の最低気温−16℃・・・鹿児島の最高気温19℃・・・ヤッタ〜・・・感じてください!
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歓迎の噴火です。
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垂水漁港側から望む桜島。
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垂水漁協直営食堂「桜勘」のカンパチ定食・・・鹿児島のお茶や焼酎粕を餌に混ぜて育った、かごしまのさかなブランド「海の桜勘」・・・・真ん中のエビは「ナミクダヒゲエビ」です・・・・美味しいですよ。
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カンパチの漬け丼
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北と南の青年達が漁業について熱く語っていました。・・・・未来の漁業は君達にかかっているぞ!・・ガンバレ
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平均水深120m、平均水温22℃というカンパチ養殖に適した魚場です。
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カンパチの養殖生簀・・・(サイズは8m×8m×8mです・・・)
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振らせしきイケスのフロートの上で一休みの鳥君・・・
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この旅行記へのコメント (4)
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- 潮来メジロさん 2011/01/16 23:54:48
- たぶんセグロカモメ・・・。ヾ(^o^)
- mogu miyauchi さん、こんばんは! ヾ(^o^)
毎度、訪問ありがとうございました。
> 振らせしきイケスのフロートの上で一休みの鳥君・・・
この鳥さんは、画像が遠いので確定できませんが、脚の色や翼の色から
たぶんセグロカモメだと思います。
ではまた・・・。(^o^)/~~~
(潮来メジロ)
- mogu miyauchi さん からの返信 2011/01/17 14:10:31
- RE: たぶんセグロカモメ・・・。ヾ(^o^)
> 潮来メジロさん こんにちは
さすがです・・どんな鳥かすぐ分かるのですね・・・
しかし セグロカモメとは・・・NN
・・セグロイワシはよく知っているのですが(笑)
最近 庭にも今まで見たことがないような
いろいろな鳥が飛んできて、時々写真撮っています。
メチャ暑かったり・寒かったり・・鳥たちも大変でしょうね・・
先週末は屋久島に行ってまして、街中であまり見れない
鹿達が街へ降りてきていて・・ビックリでした。
餌もなくて、寒さが大変なのですね・・
コタツでいつも寝ている家の犬達にも、
鹿の爪の垢を煎じて・・です。(ないか)
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- zzr-cさん 2010/05/01 18:44:28
- かんぱちを
- mogu miyauchiさま こんばんわ
食べるなら3月までですかね?
話は変わりますが年末に富山の氷見に行って
ブリしゃぶを食べたんですが、
これでもかっていう位脂が乗ってておいしかったです。
寒い時期が魚をうまくするのかなと^^;
写真のかんぱちを見てたら思い出しました。
桜島爆発だぁ〜
じぃ〜
- mogu miyauchi さん からの返信 2010/05/04 07:10:19
- RE: かんぱちを
>
zzr-cさん おはようございます
鹿児島の錦江湾は、カンパチの養殖日本一で
魚はアブラがのりおいしいです。
(・・・魚のアブラは・・
油:植物性で溶ける→血液をサラサラにします。
一方 肉のアブラは
脂:動物性で固まる→ドロドロ血の原因)・・健康に良いのです。
旬としては地元では刺身用の他の魚が減る、夏場の魚とされていますが、
やっぱり一番食べられるのは、年末年始が多いです。
(それぐらい 年間通して魚の身質が高品質で安定しているのです。)
と・・お魚豆知識でした。
・・・氷見の鰤も日本海を回遊し、一番パンパンした時期に
大型定置で漁獲されるのです。・・もちろん美味しいですね!
海の幸を いっぱい 頂きましょう!mogu miyauchi
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