冬の明石海峡大橋

2009/01/12 - 2009/01/12

毎年ながら年末～お正月にかけて早いですね。

お正月はゆっくりまったり過ごすのがいいです。

いつもバタバタ忙しくて、疲れているといい考えがでず

のんびりしているとプラス思考になる様な気がします。

冬の明石海峡大橋とキレイな空。

いい風を感じた１日でした。

エリア 明石(兵庫)

• 交通手段: 自家用車

明石の大蔵海岸です。ここは海が見えて目の前に

明石海峡大橋がみえるので大好きな場所です。

今日はいいお天気で空の青さがまぶしいくらい。

明石海峡大橋の右に見えるのが淡路島です。

関西の方なら淡路島には、１度は行かれた事が

あるでしょうね。

淡路島はお魚をはじめ食べる物がおいしいですが

以外とふぐがおいしいそうです。

あまり知られていない３年物のふぐが最高との事！！

１度食べてみたいモンです。

ちなみに１２月の忘年会は「てっちり」

てっさ・てっちり・白子・焼白子・ふぐ唐揚

しめはもちろん！ぞうすいです。

それからどうも火がついたみたいで、我が家の

夕食に何度か「てっさ」が１品増えたのは言うまでも

ありません〜(笑）

たこフェリー乗り場です。

昔は淡路島までの交通手段はフェリーでした。

短い船旅でも子供の頃は船酔いした記憶が

あります。

明石市役所です。

去年ここに展望レストランが出来たそうです。

市役所に来た方が食事するのかな？

岩屋神社です。

ＪＲ明石駅から南に歩いて１０分くらいの

所にあります。

この岩屋神社は淡路島の岩屋と関係が

あるそうです。

昨日までえべっさんをしていました。

岩屋神社のすぐ近くの明石焼の名店

「ふなまち」です。

寒いせいか今日は待ってる人が少ないです。

ここ「ふなまち」と「今中」は昔から

地元の人達に愛されてきたお店だそうです。

おいしいので私も大好きです。

他で食べてた明石焼とは違いますよ！！

そして地元では「明石焼」ではなく「玉子焼」

と呼びます。

この「玉子焼」は聞いた所によると

むかし漁師さんがお酒のつまみに食べるのに

熱いと食べにくいから冷たいおだしにつけて

食べたのが初まりだそうです。

小さめで１人前が２０個５００円。

お店は古くて狭く、８人ぐらいで満席です。

持ち帰りＯＫ。

お近くまで来た際は是非とも本場の明石焼を

お試し下さい！！

そうそう明石は「玉子焼」の他に忘れてはなら

ない物があります。

お鮨です！！また次回ご紹介したいと思います。

☆〜番外編〜☆


我が家のおせちです。

皆さんもご実家で母と一緒に作られる方

多いですよね？私もそうでした。

でも２年前ぐらいから母も年齢的に無理が

きかなくなってきたので、おせちを買ってました。

ですが今年は、自分１人で初挑戦！！


まずは一の重から・・・

「ふき・里芋の白煮・数の子土佐じょうゆ・竹の子

栗・こんにゃく・れんこん・こうや・しいたけ」

こちらは実家の味と同じく作ってみました。

こちらは二の重・・・

「鶏の照り焼き・５色なます・車海老の鬼殻焼き・

牛肉の香味焼き・イカの松笠焼き」


「鶏の照り焼き」以外は本で見ておいしそうだった

ので初めて挑戦しました。

鶏肉は「黒鶏」という高級な物を使ってみましたが

おいしかったです。

車海老も生きてピチピチはねていたものを使った

ので旨みがありおいしかったです。

牛肉は神戸牛のフィレステーキです。

イカはヤリイカの刺身用です。

こだわりだすとキリがないですが、料理は素材で

きまるので仕方ないですね！！

そして関西風お雑煮。

主人の家はこのお雑煮です。

白味噌のおだしに、お雑煮大根・人参

そして焼き豆腐です。

左の黒いのは黒豆です。

こちらは関東風お雑煮。

私の実家はこれです。

おすましに、鶏・色板・ゆず・みつ葉

元旦は主人の方の関西風を食べます。

２日は私の方の関東風を食べます。

そして３日からは自由にお互い好きな方を

食べました。

がんばって作り主人におほめの言葉を頂きました！

でも体はフラフラです。おほめの言葉より来年は

温泉で「上げ膳すえ膳」の方がいいかも？（笑）


遅くなりましたが、皆様どうぞ今年も宜しく

お願いします。

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