2009年　お正月旅行?

2009/01/04 - 2009/01/06

1/5　昼食は奈良ホテルの花菊で、茶粥を含む小懐石をいただきました

エリア 奈良

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 新幹線 JRローカル

入口です

玄関です
花菊へは左側の入口から行くこともできます
右側の入口はフロントへ

花菊は和食ですが、ワインなどもあるのがうれしいところ。グラスシャンパンをお願いしました。
Paul Bara Brut Reserve ということで1400円でした。

食前酒の梅酒
先付はフォアグラ豆腐、ユリ根とセリが飾られています。フォアグラもポン酢であっさり、おいしいです。

椀物は吉野仕立ての蟹真丈、亀甲の人参や大根、金箔がお正月らしいです。蟹真丈は蟹がぎっしり。「つなぎ」は少ないです。

造里は鯛と中トロに鯛の煮こごりです

温物は蓮根饅頭、鼈甲色のあんとよくあっています

焼八寸は鰤の照り焼き、いくらの松前漬け、ラッキョウのワイン漬け、黒豆と柚子の甘煮、花餅

揚物は海老のアーモンド揚げ、キスの紫蘇揚げ、クワイ、青唐辛子、パプリカを岩塩で頂きます

そして大和の茶粥と香の物

水物は抹茶プリン、一緒に黒豆茶です

小懐石のお値段は5000円、他に10％のサービス料がかかります。お店は静かで雰囲気も良く、お料理のクオリティーはとても高いと思います。ホテル内は皇族方の写真が飾られていたりして素敵な感じ。次回は宿泊も含めてぜひ利用したいな、と思いました。