東北旅行で見つけた食べ物等（新潟県　編）

2006/06/10 - 2006/06/10

2006年６月にまた、住んでいる山陰から総距離数が約2,000ｋｍの東北旅行に行きました。その道中で見つけた、私にとって珍しい物、美味しかった物等をまとめました。

エリア 新潟

• 交通手段: 自家用車

北陸自動車道の米山ＳＡにて

新潟県柏崎市近くの米山ＳＡには“ブルボン”の自販機がありました。柏崎市にブルボンの本社があるからなんでしょうね。

新潟県なので、“魚沼産コシヒカリ”も販売してありました。

中越地震の震災復興支援のためのクッキーが売ってありました。

“いかの一夜干し”です。私の住む山陰地方にもありますが、新潟県にもありました。

これはイカの干物ですが、私の住む山陰地方には無い内蔵を入れたまま干したイカです。福井県〜新潟県あたりで作られるようで、新潟や福井・石川等では“まる干しイカ”と言い、富山では“ゴロイカ”と言われるみたいです。ゴロとは内蔵のことだそうです。内蔵が適度に苦くて酒がすすみそうです。

“おっぱいプリン”って新潟とどう関係有るんでしょう？

“生煎餅”って、生八つ橋と同じ食感なんでしょうね。

“皮付き筍”は有りそうで無いでしょう。

“からだよろこんぶゼリー”は、面白いネーミングです。