ニュージーランド・南島あちこち 7-2～グルメ in カイコウラ part I

2007/03/22 - 2007/04/02

NZ・南島の雄大な自然と乗り物を楽しむ＆食べる旅。

1日歩いたので、お腹もペコペコ。
モーテルに帰ってシャワーを浴びたら、目をつけていたシーフードレストランへ急げ～！

海を臨むレストランは、夕暮れ時にキャンドルを灯していい雰囲気に。
予約をしていなかったので心配だったけど、2人用テーブルが開いていたのでひと安心。
こういうレストランではカメラを使わないようにしてるんだけど、ここは観光客が多くて気さくな感じだったので、食の記録もバッチリいこうと、モーテルにカメラを取りに戻りました。

エリア カイコウラ(ニュージーランド)

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 50万円 - 100万円
• 交通手段: 鉄道 高速・路線バス
• 航空会社: ニュージーランド航空

海辺の町の前菜はどれも気になるものばかり。
迷いに迷って決めた一品は、ホタテのソテー。

もう一品は、シーフードの盛り合わせ。
盛り合わせにはムール貝がたっぷり。
スモーク、酢漬け、ハーブオイル漬と味に変化があるので、飽きずに平らげられます。

オススメの地元の白ワインとの愛称もばっちり！

メインの“本日のお魚”。
蒸した白身魚(地物で名前は失念)にハーブタップリのバターソース。
あっさりとした身と濃い目のソースのバランスがGood!

お肉料理は、やはりラムを選択。
ローズマリーの香りが爽やかなローストは、こんな塊でもペロリと平らげられる♪

サイドオーダーの温野菜とサラダ。
素材がいいものはシンプルな調理法が一番、といういい例。

デザートはバーント･クリーム(クレームドビュレ)で。

タヒチ産のバニラビーンズが入っていて芳香豊か、食後のコニャックにもマッチする大人味が気に入りました！