2008/09/16 - 2008/09/16
9421位(同エリア9632件中)
仕事旅さん
ここの和朝食は何時でも美味しく頂けます。それは、スタッフの質感の良いおもてなしの心があるからでしょう。
以前は、「目の覚める朝食」と言えば私は何時でもここをお勧めしてきました。 ここに初めて行かれる方には依然としてお勧めですが、毎月行く私の場合はそろそろ飽きてきました。それは、やはりどんな良いものでも同じものを続けていれば---目が覚めなくなります?? そろそろここの料理長にも気がついて欲しいのですが、業績が良いと 今までのように冒険や挑戦する心がなくなってきます。このホテルは５年を迎えて 全てにおいてその分岐点に来ている事を私は昨年頃から感じていましたが、その問題意識と向上心がこのホテルのスタッフにどれ位持ち続けられるかが、問われていると感じます。
常に進歩する為に変化し続けなければ、「目の覚める朝食」とは言えないと私は感じています。
それ故に、ここの丹頂にはこれからも期待するためにも もっと頑張って欲しいと思います。
ただ、初めてこの朝食を食べた方は 確実に目が覚めます!!
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