ロシア料理　『ツンドラ』

2008/05/05 - 2008/05/06

福岡に来たときは美味しい物を食べないと損なので、いろいろ調べてきました。
エスニック・スイス料理・ロシア料理・・・いろいろありましたが、一番目にとまったのは創業１９４０年の老舗、ロシア料理「ツンドラ」でした。
老舗だけあって、落ち着いた雰囲気の店。
なかなか食べられない料理だけあって、すぐに決めました。
料理も美味しく堪能でき、ワインやビールも最高でした。

一日の行動

１０：３０〜１１：３０　東八で昼食
１２：００〜１２：２０　アントキの猪木爆笑トーク見学
１２：２０〜１５：００　ホテル「モントレ　ラ・スール」到着
１５：３０〜１６：４０　天神散策
１６：４０〜１８：００　ロシア料理ツンドラ
１８：００〜１９：３０　再び天神
１９：３０〜２１：００　ホテル
２１：００〜２５：００　友人と宴会

翌日
　帰宅途中「シャロン」で夕食

エリア 博多(福岡)

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 3万円 - 5万円
• 交通手段: 自家用車

イオン内にあるめん処「東八」

折尾のかしわめしで有名な「東筑軒」がやっているお店。

かしわめし定食

甘口かな？と思ったが、さっぱり味でなかなかの美味。
やっぱり、かしわめしはうまい！

ごぼう天うどん

衣がサクサクしてて、ゴボウも美味。

イオンにアントキの猪木が来ると聞いていたので、少しでも見られたら良いなと思いつつ、じっくり見てしまいました。
やっぱり「爆笑レッドカーペット」ファンの私にはたまりません。
この写真は１０時頃の写真なので、人はまばらです。

ホテルに到着

セミダブルなので部屋は狭いですが、おしゃれで良い雰囲気でした。
部屋も綺麗に整えていました。

アメニティグッズも豊富にそろっていました。

ホテルの真下が、親不孝通りの入り口でした。

落ち着いた雰囲気だったので、写真を撮るのを忘れてしまいました。
さすがロシア料理、ロシア人が結構いましたよ。

銘柄はわからないケド　ロシアビールです。
のど越しが良く、日本のビールよりこちらの方が好きかも。

前菜のキャビア　ミニパンケーキ＆サワークリーム添え
以前食べたキャビア？はしょっぱかったんですが、これはしょっぱくなく、塩気も少なかったです。
やっぱり本場は違います。

揚げたてのピロシキ

ロシアではポピュラーなペリメニ　ロシア風餃子です　レモンとバターがかけてあります

グルジアワイン　甘くて濃厚でした

ロシアの母の味　ボルシチ　

ビーフストロガノフ　
サワークリームが効いていて美味。
私はこれが１番でした。

きのこの壺焼き　グリバーミ
パンが柔らかくて美味しかったです。

キエフ風チキンカツレツ　真ん中から切るとバターがあふれます

友人との夜会。
両夫婦で飲むのは初めてでしたが、話が盛り上がり、閉店までいました。

一度飲んでみたかったシャンパン　
“ルイロデレーヌ”の安いのです。。。
それでもおいしい！

嫁のバースディケーキはブルーベリーチーズケーキ
シャンパンとの相性が一番よさそうだったのでこれにしました。

私が小学生の頃から行ってみたかった「シャロン」です。
入ってすぐ左がレストラン、右が鉄板焼きとしゃぶしゃぶになってるんですね。
もう、びっくり！
３０年越しの夢が叶いました。

鉄板焼きですが、窓際はしゃぶしゃぶもできるようになっていました。

サラダ

豆腐にタルタルソースと焼きニンニクを乗せて食べます。
これがまた、絶妙な味わい。
やみつきになります。

エビとホタテのバター焼き。
シェフはエビの頭を綺麗につぶして、カリカリにして食べさせてくれました。
エビ味噌がとても美味しかった。

さすがシェフ！
手際が良いです。
目の前で焼いてくれるので、セレブになった気がします。

国産和牛
柔らかくて美味しかったです。

締めはガーリックチャーハン

これを食べると、普通のチャーハンは普通に感じます。（笑）
私はビールを飲んだので、嫁が運転です。

ごちそうさまでした

この旅行記へのコメント （4）

• 哈桑湖さん 2010/11/16 22:35:45

  福岡に寄ったら、ここでキエフ風カツレツを

  もげ様
  おいしそうな、キエフ風カツレツですね。このお料理は、大変難しいらしいです。キエフの空港ホテルで注文したら、バターが溶け出て、入っていませんでした。福岡に寄ったら、ぜひここに来たいです。
  あと、ぼたん鍋、拝見いたしました。けっこう脂肪の料が多いので、びっくりしました。私は、豚の脂肪が、ダメなので。猪の脂肪は、甘くて美味しいとも聞きましたが。
  福岡にロシア人がいるのには、驚きました。
  綺麗なお写真、有難うございました。

  もげさん からの返信 2010/11/17 21:54:35

  RE: 福岡に寄ったら、ここでキエフ風カツレツを

  浦潮斯徳さんこんばんは。
  
  コメントありがとうございます。
  ここの店は美味しいと評判です。
  嫁がロシアに行ったときキエフ風カツレツを食べたけど、ツンドラも同じくらい美味しいと言っていました。
  バターが無かったんですか？
  やっぱり地元でも難しい料理なんですね。
  脂身が苦手な人って多いですよね。
  私は大丈夫な方なので美味しく頂きました。
  甘いと言うより、豚の脂にそっくりです。
  
  福岡に来たときはツンドラオススメですよ！
  
  もげ
  
  
  

• kwadaさん 2009/06/26 06:10:57

  懐かしい！

  もげさん　こんにちは
  
  ツンドラのピロシキ、ボルシチ、グルバーミー、キエフスタイルのチンカツ２０年前と全然変わっていませんでした。皿についているトナカイのマークも私の記憶にあるもとの同じでした。いや〜本当に懐かしいです。
  
  縁あって海外に住むようになりましたが、故郷の福岡が非常に懐かしく思われ、特にこのピロシキとボルシチは夢にまで見ておりました。
  
  写真をアップして頂き心からお礼を申し上げます。　
  本当に有難うございました。
  
  
  
  
  

  もげさん からの返信 2009/06/27 00:05:34

  RE: 懐かしい！

  kwadaさんこんばんは。
  初めまして。
  
  > ツンドラのピロシキ、ボルシチ、グルバーミー、キエフスタイルのチンカツ２０年前と全然変わっていませんでした。皿についているトナカイのマークも私の記憶にあるもとの同じでした。いや〜本当に懐かしいです。
  
  ２０年も前からこの店はあったんですか？
  さすが！老舗だけありますね。
  私は初めてのロシア料理だったので、この美味しさには感動しました。
  食事と言い、雰囲気と言い・・・高級感が漂っていました。
  
  > 縁あって海外に住むようになりましたが、故郷の福岡が非常に懐かしく思われ、特にこのピロシキとボルシチは夢にまで見ておりました。
  
  帰国の際には、是非このツンドラに立ち寄ってください。
  多分、当時と変わらない美味しさが待ってると思います。
  
  > 写真をアップして頂き心からお礼を申し上げます。　
  > 本当に有難うございました。
  
  こちらこそ、コメントと閲覧に感謝しています。
  ありがとうございました。