今年初の｢牡蠣焼き｣ 2009.11

2009/11/21 - 2009/11/21

福岡市西区の「唐泊」地区の「牡蠣小屋」

海釣り公園の駐車場に11月1日からオープンします。
恵比寿牡蠣って美味しいんですよ！

エリア 博多(福岡)

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 自家用車

海釣り公園です。我が家から車で30〜40分くらい。

ここは牡蠣小屋がひとつしかないので　早く満席になります。
11時にはいっぱいの人！　あと少し遅ければ並んで待つところでした。

炭火で焼くので美味しいのです♪
牡蠣１カゴとサザエを４個、牡蠣の炊き込みご飯を１個
おにぎりを１個買って　２４００円なり。

まず牡蠣の平たい方を下にして焼きます。

牡蠣もたくさん入った炊き込みご飯です♪

焼けてくると汁が出てきます。ここでひっくり返し・・
炭の灰や牡蠣の汁が飛んできたりします。
お出かけ用の洋服は止めましょう。

牡蠣の貝柱を取りつつ　貝を外します。
牡蠣用のナイフが付いているので　慣れれば簡単です。
と言っても私は一度もやった事はなく、主人の担当なのです。

お醤油をたらして　いただきま?す♪
生は苦手ですが　焼くと結構食べられます。
いえ、美味しいです！！７~８個食べてます。

サザエも最初　口を下にして焼くといいそうです。
確かにフタ？がすぐ取れました。

おにぎりも焼いてます♪
他にも野菜や海老、イカ、魚の開きなども売ってます。
去年、海老を焼いたら美味しかったけど　殻をむくのが
面倒くさくて　今回はやめました。

お店の前には人がたくさん並んでいたので
裏側を撮りました。
またシーズン中に食べに来ようと思います♪

ドライブがてら西区にある「マリノア」に
この中に　教会が出来ました。（結婚式用？）

東洋一だった観覧車・・怖いけど一度だけ乗りました。
もう廃止され　売却されるそうです。
この後は映画を見て帰りました。

この旅行記へのコメント （4）

• わんぱく大将さん 2013/03/07 08:06:46

  柿食えば。。。

  Bonheurさん
  
  どこから見つけられてのか、ＢＣＮに遊びに来ていただき有難うございました。
  
  さて、柿食えば、いや、牡蠣違い。　　子供の頃は全く食べなかったのです牡蠣。ロンドンで食べたのが最初でした。　それ４０過ぎてからかも？
  早すぎました？
  
  　大将

  Bonheurさん からの返信 2013/03/07 23:44:06

  書き込み、ありがとうございます。

  　　大将さま
  
  　はじめまして。スペインに旅行予定があるので　旅行記を拝見してました♪
  スペイン、凄いですね。これからも参考にさせて頂きます。
  
  
  　私は「生」が苦手ですが　牡蠣は2個くらいなら食べれます。
  焼き牡蠣は40過ぎてから食べました。遅すぎました？
  
  パリやロンドンでは「牡蠣」食べてお腹壊すと怖いので　止めときました。
  
  
  
  　　　　　　Bonheur
  

• エイコーさん 2009/11/24 19:31:52

  今年初の「牡蠣焼」

  牡蠣焼、写真すごく新鮮でいいです。
  初の牡蠣美味しそうで食べたくなりました。
  また立ち寄らせてもらいます。投票します。

  Bonheurさん からの返信 2009/11/24 21:40:43

  ありがとうございます！

  エイコーさま
  
  書き込み、投票ありがとうございます。
  家から近く、新鮮な牡蠣焼きは美味しいので
  この４，５年　私たち夫婦の冬の風物詩のようになってます。
  ｢牡蠣焼きの季節だ〜♪｣　ただの食いしん坊ですね(笑)
  
  エイコーさんの旅行記を拝見しました。
  たくさんのひまわり、植物園、奥多摩と　
  景色、写真がきれいですね！　行ってみたくなりました。
  また私もお邪魔させていただきます！！