北京奮闘記125～飲食店の衛生等級

2008/04/16 - 2008/04/16

さて、オリンピックに対する準備は、色んな所で色んな事が行われているようです。
その一つに、「飲食店の衛生等級表示」があります。

衛生局が調査審査し決めたランクで「等級」を与えて「営業」差せているようです。
でも、この表示って「面白い」と思いませんか？
いや、「おかしい」って言う方が合っているかも。。。

エリア 北京(中国)

また今日もですが、明るいけれど霞曇り（こんな言い方する？）な一日でした。
近場を見ると日が差して見えますが、太陽の前には、上空一杯に霞が広がっています。

人の影もはっきり出ていますよね。

車などもスカッとして見えています。

お天気表示は、こんな感じで「晴天」になっております。
実際の感じはどんなものか、それはこまブロを見て頂ければ全て判明致しま〜す！！

アパートの敷地内工事、最終部分の埋め立てが終了しました。
さて、ここにどんな感じの空間が出来るんでしょうか。

光明橋へ向かう途中、勁松路西口にあったモニュメント。
今日初めて気付きました！
勁松内に入ったという意味でのシンボルなのでしょうか・・・？

橋の上からみた龍爪樹ですが、葉っぱが沢山出ていますね。
マメ科の木のような感じの丸っこい繋がった葉っぱ。

ただ、三環路の路上にある大きな溝が気になりました（左側は道路です）。
端っこですけど、車が充分通れる位置にあります・・・
はまったら、完璧にサスペンションやられるねぇ〜〜

葉っぱの黄緑色が新鮮で、写真映りも艶（あで）やかです。

光明楼、華普超市の店前広場には、暖かくなるに連れ、トランパー（トランプする人：勝手にネーミング）
が沢山出てきています。
ホント、もの凄〜い人数です！

いつも出かける牛肉面館。

ここにも、やっと出てきましたね。
現在の飲食店に登場してきている「衛生等級表示」。
内部にかかっていたシルバープレートと同じく「Ｂ」ランクです！

知っている人であれば、「おおお！町食でＢやんか、やるぅ〜！」ってなるのでしょうけど、外国から見れば「Ｂ」表示って、どうしても衛生面が良いって感じさせられないですね・・・

この等級決めですが、Ａ，Ｂ，Ｃ，Ｄと分けてあり、
　Ａ：衛生優秀
　Ｂ：衛生模範
　Ｃ：衛生基本合格
　Ｄ：衛生不合格
となっているそうです。
ですが、Ｄの不合格を適応してこの証書を与えるなら、その前に「食い物店させるな！」と思います。

衛生模範の店が「Ｂ」ですが、外国から見りゃ「Ｂ」クラスって感じで軽視され兼ねませんよね。
世間体をグローバルに考えず、自分の良識範囲内だけで決めたようですが、これは国内向けではなく、ＯＬ対策の一環でしょうから、影響度合を考えない事は誠に以て浅はかな事と思います。
どうせなら、Ｓ，Ａ，Ｂとし、Ｃは落第なので要指導として使わず、営業したいなら店の衛生化を図って合格する事が先決とすべきで、そんな「不合格ランク」など不必要だと思います。
この表記にすれば、一番平均で多くなる衛生模範が「Ａ」の表記となり、名実ともに模範店として見られます。
これだと、客も店もイメージが良くなるのでしょうけど、一般店の名声まで考えるつもりなどさらさら無いと言う「いつもの習慣」から、「表示掲げりゃハクが付く」とでも思ったのでしょうかね〜。
実は、これが如いては国のイメージダウンと考えない所も、本当に相変わらずって感じです。

ここはローカル面館。地場では人気の店ですから、表示に関係なくＢでも地元人はどんどん来るでしょうけど、海外から来る人たちにして見れば、「Ｂ」って掲げられていると、誰も「衛生模範店」だとは思わないでしょうね。

一番下に書かれている、
「建議消費者到衛生等級較高的餐庁用餐」
の文字、これまたピンと来ません。
「衛生等級が高めのレストランで食事される事を消費者に提議します」って、ランクは有れど、衛生局で「衛生合格」と認めて与えている「Ａ，Ｂ，Ｃ」に関して、「高めへ行け」って勧める注意書きってのも変ですよね。

関係ないですが、この中国語も文章力的にレベル低いし。。。(ーー；
「中文基本合格」に達していませんので、「Ｄ」ですね。(~_~；

午後、就業時間と共に、人民日報の李老師から連絡があり、お呼ばれで出かけました。

方向が東行きなので、１つ手前でバスに乗ってしまおうと言う事で、「体育館路」バス停へ向かいます。
この辺りの街路樹には、歩道には「楊樹」、車道と自転車道の間には「奇松」が植えられています。

楊樹や柳だけではなく、松の花も真っ盛りでした。

これは咲いたばかりの花。

少し経ったもの。

下に付いていた黄色いぼんぼりが無くなると最後のようですね。
この後、実に成り「松ぼっくり」が出来るんですね。

あ！
松ぼっくりって中国語で何て言うんだろう・・・（訊いた事なかった）

逆側へと来たのですが、急遽方向を変え、西へ出てから９路に乗り換える事にしました。
最初の予定では、707路や686路で「呼家楼」まで出て、そこから9路で金台路へ・・・と考えていましたが、爺ぃの提案で、崇文門で乗り換えて、建国門大街から国貿へ出る方が便利そうなので。

乗り換え場所の「崇文門西」。

李老師とは、いつもで掛ける「大鴨梨」で軽く食事。
この店は、ローカル色の強い食事と「価格」なのですが、店が綺麗でリーズナブルと言う事で、結構繁盛しています。今日も４人で沢山食べて１１０元でした。

でもって、ここにあった衛生等級表示です。
「Ａ」ですね。
ここって、「衛生優秀」レストランだったんですね〜。

この表示を受けて、値段が上がらない事を願っています。

店の外観。
オリンピックに向けての色んな「小細工」は、意外な所で見かけられます。
良い意味での「意外さ」なら良いですが、どうでも良い様な事の「意外さ」は、見る度にうんざりです。。。

帰宅時は、９路のバス停ではなく、大鴨梨レストランから近い「甜水園路」から乗ります。

バス停斜め前にある「京客隆超市甜水園店」。
ここは京客隆超市の本部です。
ホント、勁松のよりも遥かに立派です。
でも、別物みたいに立派なので、綺麗すぎて気分良くないですね。（ひがみか！）

ここから729路で「呼家楼南」へ出ます。

ここは、先日も東大橋電脳城からの乗り換えで使った所。
中央電視新社屋の真向かいです。

その新社屋。

まだ出来てないので、廃墟見たいに見えちゃいました。

もうイッチョ。

お月様といっしょに（半月ですが、手ぶれで満月に！(^^；）

今日乗ったバスも「特３路」でした！

今日は空いていましたので、しっかり２階に座りました！！
何か、夜の輝きが車内に反射して、遊園地のパノラマカートみたいですね。


本日もまた、晴れの気象台報告でありながら、どんよりドヨドヨした一日でした。

この旅行記へのコメント （2）

• とんちゃん健康一番さん 2008/04/21 09:40:41

  未踏の北京♪

  こまちゃんさんへ☆
  
  おはようございます！！
  未踏の北京！！
  今年はオリンピックが開催されるので、
  すごく活気がありそうですね。
  
  とても興味ありありです☆
  また、ゆっくりお邪魔させて頂きます♪
  

  こまちゃんさん からの返信 2008/04/25 13:29:55

  RE: 未踏の北京♪

  街や至る所にその気分は出ていますね。
  でも、人々の間には、それに匹敵する様な盛り上がりは感じられません。
  今も、アパート横の商店街の看板が下ろされて、新しいものに交換
  「させられ」ています。
  こんなコトされても黙って居なけりゃならないのが中国です。
  でもって、この新しい看板の費用は出してくれません。
  仕方なく支払って命令に従います。「断る＝営業停止」ですから。
  
  でも、自然と古跡はすごいですよ、北京は。
  
  　こま