福岡　大名　そば　やぶ金　に行ってきました。

2008/03 - 2008/03

九州福岡のデパート岩田屋のすぐ近くにあります蕎麦屋さんです。

昨年歯科医師会館の斜め前に移転されています。

九州は熊本のそば粉を使用しているようです。

お勧めは「鴨せいろ」と「とりわさと」デザートの「屑きり」。

そばは香りも高くなかなかおいしいです。

残念な点は天ざるなどの揚げ物にごま油を使用している点です。

これではせっかくの蕎麦の香りが台無しです。

そばを純粋に愉しむといった点では如何なものか。。。

また、お値段もかなり高価です。

デザートのくずきりは非常に腰があり美味。

ぜひご賞味あれ。

エリア 博多(福岡)

天ざる。ごま油でそばの香りが消えてしまってます。残念。

鴨ざる。

このくずきりが絶品。

上品な鳥ワサ。