二日目　紹興再訪　中粮紹興酒有限公司

2007/11/30 - 2007/12/03

　中粮紹興酒有限公司という紹興酒工場に行きました。ここは古越龍山と違い、少人数でも見学させてもらえるというので行ってみました。しかし、残念ながら見学はできませんでした。土曜日だったし、団体さんも同じだったのでまあ仕方ないですね。
　その代わりに紹興酒を5年10年20年と試飲させてくれて、美味しかったです。表紙は97年に仕込んだ10年紹興酒の甕です。ほこりがすごく積もっているのがわかりますか？

エリア 紹興(中国)

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 10万円 - 15万円
• 交通手段: 鉄道 タクシー
• 航空会社: 中国国際航空

　早速試飲です。右から5年、8年、8年のものです。全部のませてくれます。

　右から、10年、15年、20年、25年です。これも飲ませてくれます。つまみに落花生を出してくれました。なかなかあいますね。美味しいです。紹興酒自体も古越龍山とは違った感じがします。こっちの方が旨い気がします。

　25年様のドアップです。

　正面の建物なのですが、中は紹興土産が売っています。たとえば、茴香豆とか腐乳とかです。ここで買わなくてもいいのでパスです。

　さらに行くと、こんな感じで紹興酒が寝かせてあります。先ほど表紙で見せた10年ものの紹興酒です。
　案内してくれたのが、潘さんという方で日本語がお上手でした。ガイドブックによると、周さんという方もいらして日本語がお上手だそうです。日本人は余り訪れないそうですが、いろいろと勉強なさっているんですね。

　これは、20年ものの甕に絵付けをしている最中のものです。
　さて、我が家はどれくらいのものを買ったのか？

　はい。これだけ買いました（笑）1400元だったかな？おまけに紹興酒をお燗する陶器をくれました。
　家の仏壇の前で記念撮影会です。

　こんな感じできちんと包装してあります。トランクに入れて輸送しても壊れる心配はまずありません。

　8年もののすっきり味（？）の方ですね。

　こっちも8年ものですが、こってり味（？）の方ですか。

　10年ものです。全部の紹興酒に発泡スチロールでクッションがついています。輸送にきちんと配慮した作りです。

　20年の甕は、冬場なら2ヶ月もつよ、といわれたので買ってきました。きれいな絵付けですね。

　さて次は安昌古鎮です。