ベトナム ３rd (２) ～ホイアン篇　

2007/10/11 - 2007/10/19

10月12日(金)､ホイアン２日目。
朝からあいにくの雨。
朝食を食べ午前中はゆっくりと。
このホテル(トィーズオン３) ､また変化が！食堂が３倍位の大きさに。
４年前に比べたら食事の内容も格段にレベルアップ！
バーもできてるし､ツアーカウンターやPCまでも。

雨が上がった午後、美味しいものを目指して出かけて行きます。

エリア ホイアン(ベトナム)

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 10万円 - 15万円

２日目､12:37｡
出発前の激務による疲れが出たのか朝､雨が降ってることを確認すると､ベッドから出れなくなりました。
朝飯食べてから昼まで寝ていました。
久しぶりに良く寝た！

市場。
(12:51)

12:54､バクダン通り。左手にトゥボン川､市場からゆっくり歩く。

トゥボン川。

トゥボン川。

市場から歩いてバクダン通りの端まで来ました。
市場方面に向かって一枚。
右側がトゥボン川。

トゥボン川。
橋を渡って向こう側に！

本日最初のレストラン。(13:06)

先ずは、ラルービールで喉を潤おします。

席からのトゥボン川。

最初の食事はホイアン３大名物のひとつ、揚げワンタン。大好物です。
今まで色々食堂で食べていますが､この店は少し味が違いしょう油ベースではなく、塩味ベースで少し甘みのある野菜のあんでした。
結構､美味しかったです！

なにを言ってるのかわからず、適当に返事をしたらご飯が出てきた。

このレストランの外観。
このレストランは､働いている女性２人がとてもやさしく落ち着いた良い店でした。(14:03)

川の向こうはバクダン通り。

一度ホテルに帰って昼寝をして再度外出。
屋台というか空いている場所に食べ物やがあっておじさんに呼ばれたので立ち寄ってみました。
先ずは､ビール。今度はサイゴン。(17:41)

作っているのはこのおばさん。
ここは､ホイアン３大名物の一つカオラウのお店。
カオラウとは､汁なし麺のこと。

この場所に何件かの店があるようです。

これが､カオラウ。
昔､ホイアンに日本人街があったころ日本人が持ち込んだ伊勢うどんがルーツといわれています。
麺の下に少し甘めの醤油たれが入っていてかき混ぜて食べる。
ここのカオラウは､結構美味い！

昼食べたレストランの隣(向かって右側)の店に入って見ました。
そして、ラルービール！(18:10)

この店のメニュー。
お腹は､減っていないので取り合えず 一番上の
”FRIED CHICKEN WITH FISH SAUCE”と言うのを頼んでみました。
フィッシュソースって何だろ？

２階のテラス席から見たトゥボン川の夜景。
なんだか落ち着きます。

失敗！

これが
”FRIED CHICKEN WITH FISH SAUCE”
フィッシュソースってただのヌクマムでした。味も普通。
それよりこの店、料理が出てくるのが遅い。そして店のオーナーっぽいおばさんがなんかいやな感じ。
次は、隣の店に戻ろう､と誓いました。(19:04)
２日目は､ここまで！

この旅行記へのコメント （2）

• ぷぷよしさん 2007/11/24 23:53:51

  私は麺好き♪

  cozykozyさん こんばんは、ぷぷよしです。
  
  美味しそうな麺ですね。
  
  私は麺類が大好きなので、カオラウがメッチャ気になります。
  汁なしで、伊勢うどんがルーツの麺♪食べてみたい！
  
  来年は、ベトナムに行こうと決めているのですが、
  ホーチミン方面にするか？ハノイ方面にするか悩んでいます。
  
  でも、カオラウを食べにダナンもイイかも(^^)b
  
  
  旅行記の続き、楽しみにしています<(_ _)>

  cozykozyさん からの返信 2007/11/25 16:53:11

  RE: 私は麺好き♪

  ぷぷよしさん､ご訪問ありがとうございます。
  ホイアンは良いですよ。落ち着いた良い街です。
  カオラウは、店によって多少違いますが美味しいです。
  
  ベトナムは、３度行きましたが､ハノイはまだ行ってません。
  ハノイの近くのハロン湾は、世界遺産で一度は見てみたいと思っています。
  聞くところによるとホーチミンの方が活気があるようです。
  
  一昨日、上海から帰ってきました。急な出張だったので観光はできませんでしたが、食は満喫してきました。上海の麺も美味しいですね！
  
  また、ちょくちょくぷぷよしさんの記に遊びに行きますのでよろしくです！