2007 夏 ソウル経由ホーチミン-シェムリアップ ?

2007/08/14 - 2007/08/21

8/16
中心街から少し離れ、ローカルさを求めLet's Go!
スパで癒され、食でも癒され、ちょっと美術鑑賞の巻

エリア ホーチミン(ベトナム)

• 航空会社: 大韓航空

Taxiに乗り込み、3区にある「Pho Hoa」へ
ベトナムのタクシーの運ちゃんはなぜ、へんてこな置物をフロントに置くのだろうか？？
不思議だ。。

フォー専門店「Pho Hoa」へ到着
到着してお店に入ろうとすると、お店の人が席へ誘導。

テーブルの上には、香草、まんじゅなどが置かれてる。

おばちゃんに視線を向けていたら、
おばちゃん「フォーボー？」と聞かれ、うなずく私。

で出てきたのが、これ「フォーボー」
牛肉のフォーです。
たっぷりのもやしを入れて食べます。

評判のお店だけあってスープがおいしい！！

地元の人はお味噌みたいな調味料を自分で調合してフォーに入れて食べてる。。
今度行ったらやってみよう。

９：００に日本から予約したスパ「Season Spa」へ
モトバイのおっちゃんに連れて行ってもらった。
ちょっと分かりづらい場所にあるので、住所は控えていった方が無難かも

朝一なのでお客さん誰もいなかった。
ロビーには水が流れる窓があってなんとも涼しげ。

本日は足中心のスパをオーダー。
・パラフィン
・角質除去
・ペディキュア

ハスのあったかいお茶を飲みながら準備されるのを待つ。

日本語が話せるベトナミーズがいらっしゃるので少し会談。
やっと施術開始。
・お花の入ったフットバスでしばしリラックス
・足のマッサージ
・角質除去
・パラフィン。これがあっついの何の。拷問です。
　一回かけられる毎にヒィーヒィーいってました。
　でも、落ち着いたらとっても暖かくてきもちぃ〜
・ペディキュア（フレンチネールをオーダ）

スパも終わり、バインセオを食べに行く途中かわいらしい教会を発見！
「タンディン教会」
ピンクでかわいい☆

教会好きの私は直ぐに中に！
横からの写真

教会入り口

中に入ってみました。
中もピンク☆
林やペーが好みそう。。

少しここで物思いにふけりながらしばし休憩。

教会から数分の場所にある「バインセオ４６A」
左が本家「バインセオ46A」
右が偽「バインセオ49A」
間違えないように！

もちろん私は左にある「バインセオ４６Ａ」へ

お店の人が手招きして、席へ案内。
席に隣には厨房らしき場所が。
ここで作ってるのかな？

一番は端っこでせっせと作ってました。
暑いのにご苦労様です。

とりあえず、レモンジュースをオーダ。
氷が気になったけど、そんなのお構いなしに飲む。
うまぁ〜い！

このジュースはお店の向かいにあるスィーツ店から持ってきたもの。お店同士連携して運営してるのかな？

待望のバインセオ。
食べ方が分からず、周りの人の食べ方を見ようをキョロキョロしてたらお店の人が教えに来てくれた。

葉っぱに香草（どくだみ、ミントなど）を入れて、バインセオをまいて、たれに付けて食べる。
たれの調合もお店の人がしてくれた☆
お味噌や唐辛子など入れて手前にある野菜入りのたれに付けて食べる。

ちょっと脂っこいけど、こうゆう物なんだろうな。
中身はエビとモヤシ。ベトナム版お好み焼きでした！
炭火焼なのでおいしいかった！

歩いて中心街へ戻ることに。
街並みや標識を見てると楽しい。
日本と違う標識もある。

それがこれ！
シクロは曲がれませんよの標識。

歩きつかれてカフェ「A.Q Cafe」へ
屋根つきのオープンカフェで一休み。

突然のスコールでやや涼しい。

アイスカカオを頂く。
なんとも甘甘。飲むのに時間がかかります。
一緒に出てきたジャスミンティーを交互に飲みながら
1時間カフェでくつろぎました。

サイゴンスクウェアにある「Citimart」へ
お土産になりそうなものはあるかな〜。。

特に無かったので、足の擦り傷用にバンドエードを購入。

おっと！またもシクロ禁止の標識が。。
なんとも面白いですね！

またスコールにあい、Taxiで「美術博物館」へ
入場料１０，０００ドンを払い、荷物をロッカーに入れいざ鑑賞♪

２F は現代美術作品が置いてあります。
美術品より通路などの装飾がかわいらしく
フランスの統治下にあっただけ、フレンチな雰囲気を漂わせていました。

１F国内外のアーティストの作品が無造作に置かれています。
この通路もフレンチっぽくて好き☆

ここにおいてある作品はピカソチックな作品が置いてあって、おもしろい。基本ベトナムを題材とした作品が多いかな？

２Fから外を見ると大きな木がありリラックスさせてくれます。

中庭にある１Fのフロアは色んなアトリエがあるので面白い。作品は本館の中よりアトリエの方が面白みがあったかな？

美術鑑賞に疲れ、国営百貨店内にある「Chao Spa」へ

フットとヘッドをオーダ。
ここは日本語が多少通じるし、パンフレットも日本語版がある。とっても入りやすいお店。

フットをするとお茶とドラゴンフルーツをいただけます。
ドラゴンフルーツはキウイのすっぱくない版。
とってもおいしい。

フットバスに入り、オイルマッサージ、別のお部屋に移り、横になって頭を揉みほぐしてもらう。
気持ちよすぎです！

お土産を買いに、国営百貨店内にあるスーパーへ

色々とあって迷った挙句、旅の途中で食べるお菓子を購入。あと、サンダルもね。
このサンダルは履き心地抜群！
値段は３００円くらい。
なぜかシナモンの香りが漂ってます。

これは家族用のお土産。
ドライフルーツ

途中公園で一休み
ホーチミンは所々に大きな公園があるので休憩するにはいい場所です。

ベンタイン市場

買わないけど、見るだけね☆
人と物でごったがえってます。

明日朝早いのでバインミーを買っておくことに。
バインミー専門店「バインミーティット」

焼き豚入りを購入。
パンはおいしいけど、香草かな？ちょっと味的にダメだった。。

ホテル近辺にあるデタム通り「SIN CAFE」へ
一年前と違ってきれいになってる！！
ビックリ！
左がシンカフェ旅行会社
右がシンカフェお食事処

２Fへ上がりファン近くの席へ
こんなにきれいになったんだ〜。。
メニューを見ても私がほしい空芯菜の炒め物がない。
・・・なんで！
おねぇさんに、ガイドブックのメニューを見せて、
「Do you have this one?」と問いかけてみると、
メニューを見出し、「ないけど、作ってあげるわよ」
とのこと！ラッキー☆

空芯菜を待ちながら、ランチョンマットを見る。
こんなおしゃれなことするようになったのね〜。。
一年前は小汚かったのに。。
ほんと発展してるんだね〜。。

とりあえず、ビールでしょ！
ベトナムビール「３３３」
グラスも冷えててどうしちゃったの？
うれしい悲鳴。

これがメニューにない空芯菜炒め。
スチームライス付です。

やっぱりうまいな〜。。
ビールにもあうし、ご飯にもあう！

この旅行記へのコメント （2）

• michelleさん 2007/12/02 01:27:22

  Pho Hoa・・・

  こんばんは、michelleです♪
  無事ホーチミンから帰国して旅行記仕上げました！！
  で、いきなりですが質問です。
  Orange8さんも行かれた「PhoHoa」ですが、私も行って参りました。
  ところが…お恥ずかしい話ですがお金を払わなかったのです。
  あのお店はどうやってお支払するのでしょう（笑）？
  
  そしてバインセオ46Aはなんと閉まっていました(泣）
  以前私も一度行ったことがあるので偽店があるのは知っていましたが、まさかそこで食べることになろうとは…(--;)
  
  でも満喫してきましたよ〜♪
  Orange8さんのおかげです！色々細かい情報感謝しています！
  ありがとうございました〜！お時間あったら覗いてやってください(^^)
  お待ちしております！
  
  ***** michelle *****

  Orange8さん からの返信 2007/12/02 04:04:53

  RE: Pho Hoa・・・

  お帰りなさい☆michelleさん！
  
  旅行記拝見させていただきました！
  「PhoHoa」にいかれたんですね！お会計なしですか？？
  お昼時は込み合うのでお店の人もそれどころじゃなかったのかな？？
  お支払いは食後、お店の人にアピールしてＣＨＥＣＫしてもらいました。
  必死に手を上げて「ちぇっく」と言いながらジェスチャーで訴えましたよ！
  
  バインセオ46Aお休みだったんですか？？
  えぇ〜〜、あそこって年中無休じゃなかったんですね！
  それはそれは残念でしたね。。
  
  ロクシタンのエステいかれたんですね！
  私も行きたかったんですが、予約方法がわからず断念してしまいました。
  また今度渡越する時には、michelleさんにお伺いするかと思いますが、
  その時はまたよろしくお願いします☆
  
  ホーチミン満喫されたようでよかったです♪