上海ガニの本場・陽澄湖への旅

2006/11 - 2006/11

2006年11月5日　陽澄湖への旅。

知人の手配した車でカニだけを食べにいった半日の旅。
高速道路の出口もカニ目当ての車で渋滞でした。
上海→巴城（1ｈ）

エリア 上海(中国)

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 自転車
• 旅行の手配内容: その他

上海から車で1時間弱の上海ガニの本場
陽澄湖。

湖のほとりにはこのようなカニを食べさせてくれる店が
立ち並んでいます。

湖はかなり汚いです。
ほとりでは石鹸使って洗濯している人もいるし、
油膜はあるし、実際現地に行って見ると
逆に食欲がなくなるかもしれません。

生簀の中のカニさん。

オス・メスのつがいで80元と信じられない安さです。
（しかも市内で食べるよりずっと大きい。）

右手は大きな蒸し器。
カニは縛られて蒸されます。

メスはたまごが美味しい。
オスは肉が美味しい。
それぞれの美味しさが堪能できます。

食べる時になると、湖の汚さを忘れている
自分がいました。