トルコ料理

2007/04/23 - 2007/05/03

世界三大料理のトルコ料理！

エリア イスタンブール(トルコ)

アジア側のチーキョフテが名物のレストラン
大好きなレンズ豆のスープ＾＾

チーキョフテ（生の牛ひき肉と引き割り麦）
レタスに肉と野菜を包んでレモンを絞って食べます。

ちょっとピリ唐だけどめちゃ美味しい！

チーキョフテも美味しかったけどこのラフマンジュは絶品だった♪
写真を見てるだけでもまた食べたくなる〜

スルタンアフメットジャミィからすぐのレストラン
店内はランプがいっぱい吊り下げていてとてもロマンチック＾＾
ちゃんとスルタンアフメットジャミィも見えます

このワイン美味しかった〜
帰国するときに買おうと思って写真撮ったけど買うのをすっかり忘れてた

メゼ（前菜）

獲れたての新鮮な魚を調理してもらいました。
日本人の口に合う味です

ケバフ、ピラウなどの盛り合わせ
どれも美味しい〜

天井はランプだらけ

蜂の巣はちみつ

毎回パンを食べ過ぎてお腹が苦しくなる
美味しいからついつい食べ過ぎる・・・

しっかりと全種類ドリンクを頂きました！

これで終わりではない朝食

オルタキョイのイタリアレストラン
このドンドルマ、今までで一番美味しかった！

さて！クンピールのトッピングはどれにしよう〜

はい、出来上がり〜

今回はやたらマヨネーズが多かった
さすがの私もギブアップ！

生のアーモンド
食べさせてくれたけど正直言って不味い

フランス通りのレストラン
トルコと言えば、羊でしょ！
マジ美味しすぎ〜

キョフテやボレキの盛り合わせ

シーフードのリゾット
シーフードのエキスがたっぷりしみこんでいて絶品のリゾットでした

サフランティーって言って強引に飲まされた！
サフランは高いけどこの店はタダで飲ませてくれます（ホント強引に飲ませる）
この店はサフランボルに行ったらぜったい分かります（笑）

サフランボルで宿泊したジンジハンホテルのレストラン

チーズ、ハチミツ、バター
早くパンと一緒に食べたい〜
パンはまだー？

名前は分からないけど・・・
マッシュルームのチーズ焼き？
肉厚で美味しい＾＾

シシケバフ
トルコに来るとやたらと羊が食べたくなる

これも名前が分からない〜
牛肉とポテトの炒めもの
かなりボリュームがあったけどほぼ完食！

腹ペコで注文すると・・・
こんな感じ

トルココーヒーは慣れてくると結構美味しいかも＾＾

ジンジハンホテルの朝食

イスタンブールで買ったら高そうなハチミツ
ラップでぐるぐる巻きにして購入！

サフランボルのパン屋さん

なんかすごいぞ！

パン好きな私にはたまらない！

うぅ〜食べたい〜

ギョズレメ
甘くないパンケーキでチーズやほうれん草などを包んで焼きます

旧市街のケバフが有名なレストラン
色んなケバフの盛り合わせ
うまいっす！

色々といっぱい注文したため食べてもなかなか減らない

コーヒーを注文したら目の前で注いでくれた
でもかなり不味い

タクシムスティシィ
タクシム広場からすぐ近くの老舗スイーツ店

どれにしようかな〜？
でもなんか期待出来ないトルコスイーツ

プロフィテロール
チョコがけシュークリーム
見た目はすごいけど食べてみると美味しくて完食！

キュネフェ
チーズ入りのガダイフの上にピスタチオがかかってます
トルコスイーツで一番のお気に入り

このバクラワは何回見ても恐ろしい！

スルタンアフメットのホテルの朝食

どこのホテルでも朝食はなんか同じに見える

この旅行記へのコメント （2）

• bluebonnetさん 2007/07/08 09:22:06

  同好のお嬢さん

  ご訪問、有難うございます。あまり時間の取れなかったイスタンブールや行けなかったサフランボルの写真、楽しめました。タクシム広場近くのスィーツ店の大きな器のプディング類、思いを新たにしました。買ってきた食品、ぼちぼち使いはじめていますが、焼ライスプディングの素は、まだ、試していません。来月、青山、渋谷あたりのトルコ・レストランに行きたいと思っています。昨日、８月１日から東京都美術館で始まるトプカプ宝物展の前売り券を買ったばかりです。

  名古屋ママさん からの返信 2007/07/12 02:31:27

  メルハバ＾＾

  訪問＆メッセージありがとうございます。
  私も初めてトルコに行ったときはトルコ周遊ツアーでした。
  でもイスタンブール滞在があまりにも短くてホント物足りなくて、またもう一度行きたいって思ったら２回も行ってしまいました（笑）
  そしてまた４回目のトルコに行きますけどね＾＾