四国制覇　＜番外編?＞　こんなものを食べた

2007/04/20 - 2007/04/23

旅のまたまた別のお楽しみは、やっぱり土地の料理を味わうこと。

もちろん魚介、野菜の有名な四国のこと、たっぷり買って味わってきました。

分類は高知になっていますが、四国四県を網羅している・・・はずです。

表紙の写真は高知市内の居酒屋で食べた「うつぼ」のたたき。
激ウマです。

エリア 高知

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: レンタカー ANAグループ 徒歩

松山市内の旅行記にも載せましたが、ランチで食べた「鯛御膳」1260円

どんな魚より鯛が好きな私、この桜色に輝く鯛のご飯は涙が流れました。

愛媛はやっぱり鯛でしょう。

おっとの食べたテンプラいり御膳

写真が微妙に違うのは、撮影者の腕の違いです。

松山市内アーケードで発見した、労研饅頭（ろうけんまんとう）、1個84円

どんなお菓子かというと…えー、フカフカしてないあんまん？
でもさっぱり感といい、中に詰まった餡（7種類あり）といい、日本人好みでしょう。

お店から貰ったパンフによると、「昭和のはじめ、倉敷の労働科学研究所で中国の饅頭（まんとう）を日本人向けに改良して作ったのが始まりです」とのこと。

労働の、労
研究所の、研　で労研饅頭らしい。

http://home.e-catv.ne.jp/takeuchi/
お店は「株式会社たけうち」さん　という

あとの移動中に饅頭を拡げ、たべようとしているところ

高知市の日曜朝市で売られていた超デカ筍

これを食べたのではなく、前夜に居酒屋で付き出しとして頂いた筍のことが言いたかった
。

こんな大きな筍ですが、食べられる固さに調理できる。種類が違うのかもしれない。
湯がいて販売しているもの、掘ってそのまま売っているもの、店によって違うのです

同じく居酒屋で食べた、太刀魚のマリネ

マリネじゃないなあ、ということは気にしない。
太刀魚は見かけによらず結構肉がついている。

これで「え？間違いでは？」というほど安い。

居酒屋で飲んだ原酒

オットはしこたま飲んで酒クサい息を吐いてゴキゲンでホテルに帰り着き、そのまま寝ちゃいました

居酒屋で地元の料理を食べた後は麺類麺類、・・・とフラフラ歩いても、麺類（＝ラーメンかうどん）の店が見当たらない

あっても　ガーラガラ（味が怖くて入れない）

ということで「仕方ないでしょ」とオットを説き伏せコンビニにてカップラーメンゲット
くろいわは鹿児島の名店

最近はどこのホテルでも沸騰機能付の大型ポットがあって助かるねぇ

桂浜を見終わった後は、一路、高知龍馬空港方面へ

空港を使うのではなく、「龍馬歴史館」へ行こうと思っていたから

この「きた本」さんの手前にセスナ機を展示した地元の有名店があるのでそこへ入ろうと思ったら、「満席、50分待ちです」の文字…

あわただしい観光客にはムリ、ムリ。
「もう一件あるらしいから」と東へ向かい、このお店でうな重の大（中は終わったといわれて）、1600円。

うなぎの断面は普通かなり細長い楕円形だと思うが、ここのうなぎの断面は「ま、丸い！」というくらい分厚い。

高知、日曜朝市で買った小夏という柑橘類

オバチャンに「すっぱいのが小夏の美味しさ」と言われて買ってみる。

車の中で食べてみると・・・・シュッパーーーイ！
鼻に汗が


あとで阪神百貨店梅田店で3個945円を発見
実家の家族と旨い、旨いといいつつ食べました。

これも日曜朝市で手に入れた「鯖寿司」800円

ゆず入りなのが特徴か
鯖寿司大好きなのですが、これはちょっと生臭かったかな

徳島県大歩危峡の「ホテルまんなか」さんで

日曜宿泊だからか、3組のみでガラガラ
おかげさまでおフロは毎回ひとり

夕食はこの落ち着いた空間でタップリドッサリでてきます
女性にはちょっと多い
もったいないことに

ご飯も卓で炊くんですけど、余って本当にもったいない

吉野川の渓流でとれるのであろう「あめご」の塩焼き

見た目は鮎とソックリで、素人の私には全くサッパリ・・・
渓流沿いをドライブしていると「あめご釣り」とあったので「あめごって何？」と言っていたら夕ご飯に出てきました。

食べるところは少ないけれど、貴重な地元産