旅程３日目：　ポルト<br /><br /><br />ポルトはポルトガル北西部に位置し、ドウロ河口右岸にある商業都市です。<br />国名にもなった地名はローマ時代の「ポルトゥス・カレ（カレの港）」から由来し、<br />輝く河面、石畳の坂、赤い瓦屋根、中世の町並み、ポートワインの香り、大航海時代の面影が今も息づく世界遺産の町・・・<br />そんなポルトをご紹介します。

ポルトガル紀行　?　（ポルト）

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2007/01/04 - 2007/01/11

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#美術館・博物館

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旅程３日目：　ポルト

ポルトはポルトガル北西部に位置し、ドウロ河口右岸にある商業都市です。
国名にもなった地名はローマ時代の「ポルトゥス・カレ（カレの港）」から由来し、
輝く河面、石畳の坂、赤い瓦屋根、中世の町並み、ポートワインの香り、大航海時代の面影が今も息づく世界遺産の町・・・
そんなポルトをご紹介します。

エリア

ポルトガル

ポルトの象徴”ドン・ルイス１世橋”
カテドラルよりの眺望：

ポルトのシンボル、クレリゴス（教会）の塔が遠くに見える。
市街を見渡せる丘の上に立つ　カテドラル
サン・フランシスコ教会
路面を走行する　ポルトの　”メトロ”
サンタ・クロースも同乗！
これから訪れる　ポート・ワインのワイナリーがあるガイア地区
ワイナリー・”ＧＲＡＨＡＭ’Ｓ”

ポートワインはドーロ川上流のアウト・ドウロ地域で作られ、発酵中のもろみにブランデー（７７％）を添加して発酵を停止させ、糖分を残したまま熟成させます。
アルコール度数，２０％前後のデザートワインで、
タイプには
　　ｖｉｎｔａｇｅ
　　ｃｒｕｓｔｅｄ
　　ｔａｗｎｙ
　　ｒｕｂｙ
　　ｗｈｉｔｅ　　　　があります。
ワイン蔵：　８〜１０℃に調整されています。

１樽ー７３万リットルで約７００万リットル貯蔵されているそうです。
熟成度合いの違った３種類のポートワインを試飲させてくれます。
”ＶＩＮＴＡＧＥ”　は作柄の良い単一収穫年の物だけで作られた高級品です。
「ホテル　メルキュール　ポルトーガイヤ」

４つ星ホテルで同じ敷地内に大きなショッピングセンターもあり　とても便利でした。
タコご飯（ＡｒｒｏｚｄｅＰｏｌｖｏ）と
タコのテンプラ：

”タコご飯”は軟らか目の炊き込みご飯って感じで、どちらも見た目は「ちょっと・・・」ですが、意外と美味しかったです。
”洋ナシのワイン漬け”
洋ナシをただポートワインに漬け込んだもので、煮てないので　ワインの香りも食感も良く、とても美味しいです。
一度お試しあれ・・・
中はこんな感じ！
実の所はしっかりワインが染み込んでいます。