番外編　フランス美味しい戸棚

2003/05 - 2006/05

美味しい物の宝庫フランスには、一年に一度は訪れたい！

これまで食べた美味しいものの整理をしたいっと言うことで、
番外編　フランス美味しい戸棚を作ることに。

エリア パリ(フランス)

アルザスで必ず食べることが出来る私の大好きなタルトフランベーは、バリエーションも色々！

家では味わえない釜焼き！
う〜ん。これこそ本場。

こちらは　スタンダード。
チーズ、クリーム、玉ねぎそしてベーコン入り。

薄いので、一人で一枚食べられます。

チーズや野菜などのトッピングは好みで色々選べます。日本で言うお好み焼きの感覚でしょうか？

こちらは、デザート風。

バナナ＆チョコ。

こちらもデザートですが、よそ行き仕立て。

シンプルだけどこれが美味しいのです。

美しいケーキにうっとり〜。

手作りお菓子のお店。

アーモンドのチョコ包みや、クッキー系のお菓子、
見ているだけでも楽しい…。

パリに移動。

やっぱり世界の観光地。
お味も結構でしたが、お値段も結構でした。

フルーツタルトはやっぱり本場フランス！
こちらはシュラク首相も時々訪れるケーキ屋さん。

種類が多くて迷っちゃう〜。

こちらはパリ在住の現地人お勧めチョコのお店。
シャンゼリゼの一本後ろの通りでした。

時々見かけるアイスメーカーの看板。
工場大量生産の割には結構いけるアイス。

対するは生アイス！

でもパリはお値段もパリ、１玉約350円もしたので…。
本当は看板アイスぐらいの大きさを食べたかったけど断念。

この駅で下車。

目の前に立っていたのは、マスタードのお店。
これは日本でもかえる有名メーカー。
中に入ってびっくり！色々な種類がありました。

おいしいマカロンを購入。

お次は新鮮な物が揃うマルシェにて。

チーズはやっぱりフランス製。
試食をしながらおつまみ用を購入。

私の今までの人生で一番高級だと思われる
ホテルブリストル　ハンバーガー。
パンパカパーン！日本円にして約5000円でした。

もちろんフライドポテトにケチャップも付いて、蝶ネクタイのお兄さんに、銀色のパカッっと開く豪華な入れ物で運ばれてきた。

フランスの家庭に戻り、

美味しいフランス家庭料理は素材が命！
無農薬を優先して、外見は無視。

どんな小さな町にもある町のパン屋さん。
ここは小さな見本市のよう。

デザインは各パン屋さんオリジナル。

フランスパンと一言で言っても、長い、短い、
太いそして細いフランスパンと沢山種類があります。

好みのチーズもあれば、そうでない物も…。
とにかく試してみないことには。

家庭の味でとてもポピュラーなのは、フルーツのタルト。スポンジ生地はあまり見かけませんでした。

マカロンは持ち運びも便利で、お土産に最適！

賞味期限が２〜３日な物もあるのでご注意ください。

サラダも大事な一品料理。

肉と野菜とソースはオーブン料理の定番。

色彩も食欲に欠かせません。

オーブンを使った料理もレパートリーが多い！

日本人には醤油が欠かせないのと同じように…、
フランス人にはチーズです。

手間のかかる小さいお菓子もそれぞれ手作り。
やっぱりフランスはやめられない…。

この旅行記へのコメント （4）

• rakuenblueさん 2007/08/07 10:36:47

  おいしそう！

  みみ子猫さん
  
  こんにちは。
  みみ子猫さんの旅行記はおいしそうな食べ物の写真がいっぱいで、幸せな気持ちになれます〜♪
  
  5,000円のハンバーガーにはびっくりです！
  私は一生食べることがないだろうな…。
  
  rakuenblue

  みみ子猫さん からの返信 2007/08/07 17:43:12

  RE: おいしそう！

  
  食いしん坊なんです…。
  
  ですから、
  食べることに気を取られ写真を撮るのを忘れてしまう事も多々…。
  
  でも、それでもいいと思っています。
  だって私の生きる活力は"食"なのですから…ラララ。
  
  これがポリシー。
  今後ともよろしくお願いします。
  
  あっ、そうそう、
  ブリストルバーガーは5000円の価値はないと思います。
  話の種にっと言うことで、忘れてください。
  自分で作ったほうが美味しいで〜す。
  
  
  
  

• リンガ・リンガさん 2007/03/20 12:18:38

  美しくて、美味しそう！

  おはようございます！
  今日は朝からこんな美味しそうな物ばかり見てしまい、マンネリ化している我が家の夕食も、少しは雰囲気を重視しようかしらと思いました。
  それにしても、ア〜ァ美味しそう！そして美しい！
  テレビや雑誌などで見かける、気取った高級フランス料理より、リンガリンガは断然こちらが好みです。
  フラッと立ち寄ったお店でこういう美味しい物に出会える・・・。
  これも旅の楽しみの１つですね。
  フランスの食文化の奥の房に脱帽です。
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リンガリンガ

  みみ子猫さん からの返信 2007/03/20 16:32:16

  主婦代表？！

  リンガリンガさん　こんにちは。
  私の食欲の写真にいつも反応していただいてありがとうございます。
  主婦はやはり隣の晩ご飯が気になりますよね〜。
  
  わたしもいつも帰国するとしばらくフランス風に結構頑張ってお料理するのですが、いつの間にかいつものパターンに戻っていることがあります。
  そんな時は旅行するのが一番だと思います！（←私の勝手な哲学）
  
  旅から帰ってきた主婦はレパートリーにも幅が付き、夫も満足！っと言うこと。
  
  さぁ、主婦の皆さん、旅に出かけましょう！