台北にやってくるのは実に今年の1月初旬よりほぼ1年ぶりとなる。今までは同僚が和食等故に和食レストラン専門であったが、今回は己の好みで台湾料理を食す事が出来ました。<br /><br />夜遅くに到着して、早朝出発するという2泊3日強行で結局1日しかグルメを楽しむことは出来ませんでしたが、台湾のグルメの奥深さをちょっとでも垣間見ることが出来ます。

1年ぶりの台湾～やっぱり台北はグルメ好にはたまらない～

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2006/12/18 - 2006/12/20

26859位(同エリア30334件中)

#グルメ

Krisflyerさん

台北にやってくるのは実に今年の1月初旬よりほぼ1年ぶりとなる。今までは同僚が和食等故に和食レストラン専門であったが、今回は己の好みで台湾料理を食す事が出来ました。

夜遅くに到着して、早朝出発するという2泊3日強行で結局1日しかグルメを楽しむことは出来ませんでしたが、台湾のグルメの奥深さをちょっとでも垣間見ることが出来ます。

エリア

台北(台湾)

同行者: 社員・団体旅行

一人あたり費用: 3万円 - 5万円

交通手段: タクシー

航空会社

店名：鹿港伯
場所：台北市建国北路一段62号
電話：25067257
日時：06年12月20日昼食
様式：台湾料理大衆食堂

建国北路と長安路三段の交差点より建国北路の西側を1分ほど北に向かって歩いた所に有る。左隣に日本食の伊勢屋というレストランが有るのが目印。

麺類やスープ、小皿等の軽食が中心で、値段も20〜50とお手ごろ。店内はとても小さい。
名前：肉燥(湯)米粉
場所：鹿港伯
値段：NT35.00

米粉のスープ麺にスペアリブを乗せたシンプルな料理。味付けはあっさり目の薄味で、日本では見られない芋が入っている。
名前：蝦丸麺
場所：鹿港伯
値段：NT50.00

黄色い麺(いわゆる日本のラーメンの様な物)のスープ麺に蝦で作ったツミレを入れたもの。味は薄味でさっぱり。
名前：排骨酥麺
場所：鹿港伯
値段：NT50.00

酥麺とは平べったいラーメンの様な物。スープの中に入れた酥麺の上にスペアリブを乗せたシンプルな料理。貝も入っている。
名前：滷小肚、小腸(碟)
場所：鹿港伯
値段：NT50.00

モツを煮込んだもの。生姜が添えてありシンプルなしょうゆベースのタレがかかっている。

名前：白切肉(碟)
場所：鹿港伯
値段：NT50.00

肉の白身蒸しに生姜を添えたもの。
名前：湯青菜
場所：鹿港伯
値段：NT30.00

レタスをさっと湯にくぐらせたもの。上にとろみかかったソボロ肉がかけられている。
名前：京鼎楼
場所：台北市長春路47号
日時：06年12月19日夕食
様式：小龍包他台湾料理

中山路地区の長春路沿いに有る言わずと知れたあまりにも有名な小龍包レストラン。TAIPEI NAVIにも紹介されているので、中は日本人客だらけ。
中の様子。フロアはキッチンの有る1階、喫煙様の地下、禁煙用の2階と3フロア有る。中はとても清潔で回転も早い。
名前：小龍湯包
場所：京鼎楼
値段：NT250.00

オーソドックスな小龍包。10個入りと25個入りが有るが、こちらは25個入りの方。意外と小さいので二人で一瞬の内に平らげてしまった。
名前：蝦ワンタンスープ(小サイズ)
場所：京鼎楼
値段：NT120.00

蝦ワンタンが入ったスープ。ワンタン以外には白菜も入れられている。
名前：小炒白菜
場所：京鼎楼
値段：NT100.00

白菜をいためたもの。そのまんま。
名前：？？？？
場所：京鼎楼
値段：NT？？？？

間違えて持ってこられたものをそのまま写真に撮ってしまった。中身をひねくり回して間違いで有る事が発覚。そのまま撤収。
名前：排骨炒飯
場所：京鼎楼
値段：NT120.00

卵のみの炒飯の上に排骨(スペアリブ)を乗せたもの。卵だけの炒飯はご飯までその色が付いており、まさに金色！！。

味は意外と薄いので自分で塩、胡椒で整える。
名前：鶏スープ麺
場所：京鼎楼
値段：NT120.00

塩味のスープ麺に蒸し鶏を乗せたもの。鶏は大変柔らかく蒸してある。