やっぱり本場！具のセンス光るスープカレー

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北海道のグルメの１つ、スープカレー。
JR札幌駅の観光案内所で手に入れたクーポン付きフリーペーパーを頼りにススキノへ。
しかし、閉まっていた・・・。
そこで次に「女性に人気」と書いてあり、アクセスもわかりやすいこの大通公園横“スパイスラボ”へ。

大衆グルメという感じではなく、フレンチかイタリアンカフェ風。
ゆるやかなカフェミュージックの流れる中、休日のランチを地元風の若い人たちがゆっくり過ごしていた。

サラダやドリンクのついたセットもあるが、私は単品でスープカレーのみの本日のおすすめ「いろいろ野菜とシーフードのスープカレー」（だったと思う）を注文。
大きなニンジンとシャキシャキのミズナがインパクト大。
ミズナが入っているのはめずらしい。
スパイスの辛さで体があったまる。
ほんとにスープ。
かなりサラサラしているのに、不思議とご飯にあう。
ご飯は少し固めなのがまたよい。
具のセンスといい、スープのサラサラ感と辛さといい、今までで食べたスープカレーのなかで一番だった。
やはり本場！

食後にプラス100円でデザートをつけられる。
本日のデザートは「カタラーナ」。カレーにイタリンのデザート？！
「ブリュレを凍らせたようなもの」という説明のとおりだった。
カラメルの苦さとアマアマのブリュレ。
辛いカレーのあとに、この甘さと冷たさがいい組み合わせだった。

※駅で手に入れたクーポンと同じ特典がこのお店のサイトからも手に入るよう。
http://www.spicelabo.com/