トゥクトゥクで暴走してしまった！！

0いいね！

2005/02/12 - 2005/02/12

8581位(同エリア8907件中)

#グルメ

Sandyさん

SandyさんTOP
旅行記10冊
クチコミ0件
Q＆A回答0件
13,439アクセス
フォロワー0人

Part1
ＡｍｏｋとＳａｍｌａというカンボジア料理を味見にいった。
アンコール遺跡群の中には、観光客のためにたくさんのレストランや屋台がある。どこも値段は高くて、まずいと思うから、ＴｕｋＴｕｋで市内のＡｒｕｎというレストランへ食事に行った。
ＡＲＵＮ　Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ＆Ｇｕｅｓｔｈｏｕｓｅ
＃００６３、Ｓｌｏｒｋｒａｍ　Ｖｉｌｌａｇｅ−Ｃｏｍｍｕｎｅ　ＳＩＥＭＲＥＡＰ　ＤＩＳＴＲＩＣＴ−ＰＲＯＶＩＮＣＥ．　ＣＡＭＢＯＤＩＡ．　
Lonely planet guidebookからおすすめレストランの情報が届いたので、友人のIdaさんを誘って食べてみた。場所はＳｉｅｍ　Ｒｅａｐ川の界隈。レストランの多い通りに。見落としてしまいそうなこぢんまりとした店構えだ。
10-12歳くらい若い少年が私たちの注文を受けました。そこでわたし達がカンボジア風グレープフルーツサラダと白身魚をココナッツシェルで調理したAmokを欲張って注文した。アモックは、インドカレイよりもマイルドな味付けでご飯のおかずにぴったり。サラダやアモックには、バジルやレモングラス、ココナツミルクなどが使われていてタイ料理にかなり近いけれど、これが初めてのアモックというカンボジア料理だったが、どれもしっくり口に合うのでちょっと驚いた。　Ａｒｕｎは地元の人の穴場で値段がかなりやすいし、料理も本格で、とても楽しかった。

PS. The ingredients of \