心の安らぎ旅行（沢の鶴）

2005/09/05 - 2005/09/05

9月5日（月）明石地ビールを入手して次に向かったのは神戸の灘方面です。本当は異人館等に行きたかったのですが、雨が降っているので沢の鶴の資料館を見学する事にしました。資料館：沢の鶴　〒：657-0864　住所：神戸市灘区大石南町1丁目29-1　TEL：[phone]　開館時間：午前10時〜午後4時　休館日：毎週水曜日 入場料は無料でした。ここの資料館は阪神大震災で全壊してしまったようです。約4年の歳月をかけて平成11年3月に復興されたようです。

エリア 兵庫

沢の鶴資料館の前です。

モニターで10分ほどお酒についてのビデオ上映してくださいます。

米俵です。これが美味しいお酒に・・・

一番右が山田錦。一番長いんだぁ。へぇぇ〜。

杜氏の方々が履く草履さしなんでしょうね。

洗米と蒸米の工程のところに展示されていました。

こちらも同様に道具が細かく展示されています。

もろみとしぼりの工程のゾーンです。

こちらも同様です。色々な道具も展示されています。ほぉ〜って感じでした。

道具がたくさんありました。

麹を作る麹室です。中に入って見ると天井がとても低く、蒸した感じの麹室でした。

2階で展示されてある品々です。

この旅行記へのコメント （2）

• スーポンドイツさん 2008/07/03 09:36:49

  あさっぱらから・・

  とんちゃん健康一番さん
  朝から旅行記拝見、アルコール漬けです！
  以前、御影郷の酒蔵めぐりをしましたが、ここだけまだでした。一度寄った時には、時間が遅く閉まっていましたし(~_~;)
  どこも震災後、頑張っていますね。
  
  明石の地ビールは近くなのに知りませんでした。試飲を狙うには車でいけないなぁ・・
  すーぽん
  

  とんちゃん健康一番さん からの返信 2008/07/03 09:49:06

  RE: スーポンドイツさんへ♪あさっぱらから・・

  おはようございます♪
  
  朝の一杯も美味しいですよぉ〜！！
  （日本ではあまり朝から飲みませんが、ドイツに行くと
  　朝からワイン飲んだりしていますぅ☆）
  
  > 以前、御影郷の酒蔵めぐりをしましたが、ここだけまだでした。一度寄っ
  >た時には、時間が遅く閉まっていましたし(~_~;)
  次回、トライしてみて下さい！！
  
  > どこも震災後、頑張っていますね。
  本当ですよね。
  震災には遭っていませんが、
  小中高は姫路に住んでいたので、人事のように思えません。
  
  また、スーポンドイツさんのページにもお邪魔させて頂きます☆