ワインとグルメな旅～バローロ～

2003/10/08 - 2003/10/14

ワイン研修ツアーなる飲み会なるものでした！
バローロに始まり、ヴェローナ、トリエステ、ヴェネツィア、トスカーナのモンタルチーノと巡りました。移動の多い旅でしたが、内容の濃い旅でした。毎回のカンティナでとる昼食は素晴らしい料理でした！もちろんワインも料理もフルコース～満足、満腹の日々でした。

エリア イタリア

ミラノからバスでピエモンテ州に入りました。車窓からアルプスの山を眺めながら、一路バローロへ！

ピエモンテ州バローロのフォンタナフレッダ社のぶどう畑が見えてきました！わくわく！！！

到着です〜

会社の建物とぶどう畑〜社名の意味は「冷たい泉」
敷地の中に由来となる泉があるそうです。
また、建物の横縞も会社の意味があるそうです。

黄色とピンクの横縞！

ワインを熟成させている大きな樽〜

特別なワインのセラーの扉〜

待望のお昼です！！！
はじめの前菜。ワインボトルのラベルの模様が建物の
縞々の意味です。

２番目の前菜

パスタはラビオリ

メインはローストビーフのような料理だったかな〜

デザート〜〆のワインはモスカートで！