jalan ilmuさんのトラベラーページ

回答（61件）

• リトルインディア、アラブストリート

  • エリア： シンガポール

  シンガポールで、リトルインディアとアラブストリートに行ってみたいと思っているのですが、ツレはそんなの韓国で中華料理食べるものだといいます。いやいや、と言いたいところですが、一理ある・・？ただ、例えば仁...もっと見る

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  • 回答日：2009/12/14 22:27:33
  • 回答者： jalan ilmuさん
  • 経験：あり

  私も韓国へ行った時はまず中国料理は食べないです。でもシンガポールへ行ったときは絶対にリトルインディアへ向かいインド料理を食べます。その違いは後者は本場の味が楽しめるからです。
  
  シンガポールの人口約400万人のうち、77%が中国人、14%がマレー人、8%がインド人、1%がユーラシア人と他の民族の子孫という構成になっています。つまりインド系の人は淡路島と同じくらいの国土に32万人も住んでいる訳です。当然、リトルインディアにある殆んどのインド料理レストランはインド系の人たち向けに作られているものなので本場の味です。日本のはやはり日本人向けにアレンジされているものが多いので、本場のものとはやや違います。
  
  あとシンガポールに暮らしているインド人の多くは南インドから渡ってきた人なので、インド料理も南インドのものが多いという特色も挙げられるでしょうね。
  
  アラブストリートと言ってもアラビア料理ではなく、サルタンモスクの門前町としてのイスラム系であるマレー料理のレストランになります。
  
  シンガポールは小さな国です。リトルインディアからワンフラトンのマーライオンパークまで車で15分くらい(渋滞にもよりますが)の距離ですから、3泊もされるのならたくさん回れると思いますよ。

• シンガポールでの食事

  • エリア： シンガポール

  今月末にシンガポールに行く予定です。
  
  滞在は実質二日なのですが色々調べると様々なレストランや食べ物がありどれを取るべきか悩んでいます。
  
  ありきたりな質問だとは思うのですが「この店のこれは食...もっと見る

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  • 回答日：2009/11/15 16:19:03
  • 回答者： jalan ilmuさん
  • 経験：あり

  シンガポールのこれは食べるべきだ、についてですが
  料理の種類から言うと、
  1)海南チキンライス(茹でた鶏肉を香り高いライスと味わうシンガポール国民食）
  2)アヤムブアクルア(ブラックナッツとスパイスで煮込んだ鶏肉のプラナカン料理)
  3)サテー(タレに漬けたマトン、チキン、ビーフを串に刺して炭火で焼き甘辛ピーナッツソースでいただく)
  4)バクテー(豚肉を醤油とスパイスで柔らかく煮たもの。漢字で肉骨茶と書く)
  5)ラクサ(ココナツミルクベースのスープが美味しい麺類)
  6)チリクラブ(ツメの大きな蟹をチリソースでからめた逸品)
  7)フィッシッュヘッドカリー(魚の頭でダシを取った南インド風カレー)
  などが有名なところです。
  
  嗜好は人それぞれですので、WEBで検索してお好みの店を見つけだして下さい。
  朝食はカヤトーストが有名ですが、実際にはピーナッツバタートーストの方が一般家庭ではメジャーだったりします(笑)
  
  ホッカーセンターへ行けば、十数軒の屋台(と言っても木作りの不衛生なものではなく、水道・ガス完備の調理ブース)で各種料理が揃っているので、ローカルを感じるのには最適です。マックスウェル、ラオパサ、ニュートン、グラットンベイなど各地にあります。

• シンガポールで気をつけること

  • エリア： シンガポール

  はじめまして♪
  さっそく質問なんですが…私は17日から20日まで上海に旅行に行きました。そのときに携帯を盗まれてタクシーでもぼったくられたんですよ。なので今回シンガポールに旅行に行きますが気をつけな...もっと見る

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  • 回答日：2009/08/23 19:28:33
  • 回答者： jalan ilmuさん
  • 経験：あり

  上海での残念な出来事、悔しいですね。
  シンガポールで注意することを考える前に、上海で携帯を盗難された時とタクシーでぼったくられた時の状況を再点検されてみてはいかがですか?　必ず何かしら被害を誘引するきっかけがあったのだろうと思います。
  私も上海へは幾度と無く訪れて、ひとりでタクシーを利用することが多いのですが、そのような経験は皆無です。逆に乱暴な運転をするドライバーに対して、下車時に「あなたは私の寿命を縮める危険な運転をしたから料金を支払わない」とホテルのドアマンに通訳させて、実際払わず謝らせたことがあります。
  
  残念ですが、アジア諸国には貧しい人がまだ大勢いて、海外からやって来たお金持ちから巻き上げるチャンスをうかがっている人がいるのが現実です。特に日本人はニコニコしていて世間知らずで気前良さそうに見えるらしく、カモにされるケースが多いと聞きます。
  
  さてシンガポールですが、白タクを利用しない限りぼったくりに合うことは殆んど無いと思います。スリに会う危険度の高いのはリトルインディアやチャイナタウン等の観光地で、混雑している場所は要注意ですし、薄暗い時間帯以後は人通りの少ない場所へは立ち入らないほうが無難です。
  
  今時の日本以上に裕福で治安の安全なシンガポールを満喫してきて下さいね。

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