クイッティアオクアガイアーン

アジア料理

ミシュラン（ビブ）を取り続けている「クィッテアオ・クアガイ」店!!（中華街：ヤワラー／バンコク／タイランド）

4.0
旅行時期：2023/04（約3年前）

バンコククチコミ：196件

ヤワラーに宿泊していて、「今日はどこで食べようかなぁぁ～！」「ヤワラーには沢山の「ミシュラン（ビブグルマン）付き」のお店・屋台が結構あるはず…」とか思いながら...

ネットで調べていたら、宿泊していたジュライロータリー近辺から歩いて、歩いて10分前後の場所に「クイッティアオ・クアガイ」のお店で、ビブグルマンを2019年から立て続けに取得しているお店がある事が判明。

その名も『クイッティアオ・クアガイ・アーン』

ちょっと歩いて、夕飯には少し早い時間に行って見た。

「クイッティアオ・クアガイ」とは、幅広の米粉麺（センヤン）をペッタンコにした『タイ風の焼きそば』の事。

似たような「パッタイ」が有名だがこの「クイッティアオ・クアガイ」は、あまり食べた事が無いという観光客が多いかも...

クイッティアオ・クアガイは、鶏肉とかシーフードが混っており（パッタイにはピーナッツやモヤシが振りかけられているけども）まったく辛くないので食べ易い...（逆に「物足りねぇ」という方もいるかもね…）。

これ一品だけだと、余りにもシンプルすぎて量も少なく「えっ!？...これがぁ…ミシュラン？」と拍子抜けしてしまう…ので、別のものももう一品頼んでも良し。

さて、ここヤワラーには、何の変哲も無い屋台だったり、超ショボショボのお店で、料理の方も、ある意味…ジャンク…の事が多く…それでいて、ミシュラン（ビブ）を取っていたりするので...時々、ムムムと思うこと多し。

この店でも、食後に店を出る際に、改めて入口のドアに貼ってあるミシュランマークが本物かどうかを、今一度、マジマジと見返してしまった…

ちょっと、ミシュランって…（ビブを）乱発し過ぎじゃないのぉぉぉ～!?とか、個人的に思うけど...

ミシュランが付く事で、客の行列ができ（特に欧米系の観光客の...）、それに気を良くしたオーナーがとんでもない金額の価格設定に変えている店（それでも行列がすごい...）もある中で、ここは「そーいう意味では」リーズナブルな価格のままという部分は、評価できるかなぁぁ...

まあ、ミシュランという文字に弱い方には、お勧めかなぁぁ...