花屋 HANAYA RESTAURANT

和食

タイ最古の日本料理屋。創業は戦前...場所は悪いし、見かけも悪いが、混んでいた～こりゃ!!名店だわ!!船で行くべし～（花屋1976／ロイヤルオーキッドシェラトンの近く）

4.5
旅行時期：2022/09（約3年前）

バンコククチコミ：194件

チャオプラヤー川を渡り、交通の便が非常に悪い…【タイ最古の日本料理レストラン『花屋』】を、覗きに参る...。

場所が悪く（大昔はこの辺りが外国人も多く、栄えていたらしい…今は）一見の観光客だと、なかなか行けない場所。

どうやって行くのが良いのか？地図を見ながら考えついた結果、BTSシーロム線で、サパーン・タクシン駅まで行き、そこから「ロイヤルオーキッドシェラトン」所有の無料、ボートに乗って。ホテルまで行き、そこから歩いて、10分ぐらいの道のり。

…自家用車があればもっと近いものの、渋滞が酷く、1時間では行って、食べて、帰ってこれない…。タクシーも、同じ。トゥクトゥクだと値段交渉も面倒、バイクでニケツは勇気が必要…。

さて、このお店：タイで創業83年(1939年～)の日本料理店『花屋』さん。
※ちなみに、1939年とは昭和14年で、第二次世界大戦が始まった年...

親子3代で紡いだ歴史...す...すごい...こんな場所なのに、すごいタイ人で賑わい...しかも、味は日本人が食べても全く遜色なし...

https://diamond.jp/articles/-/240297
↑↓この歴史を記した文章の始まり文に、元ブラジル駐在員としては、ちょっとだけシビれた…

「... 6月18日は『海外移住の日』である...今から1世紀以上前の1908年6月日本人781人を乗せた「笠戸丸」がブラジルのサントス港に到着…海外移民時代の幕開けを告げた...以降、日本からの海外移住者は増え、やがてアジアやオセアニアなどにも...商用などで自ら渡航する人も少なく無い中...タイに渡り日本料理店を構えた一人の料理人がいる...」

でも、これだけ長期間、続く飲食店というのも凄いが、メニューは豊富、料理は決して「なんちゃって」ではない。
料理は本当に丁寧に作られ、美味しく、サービスにしてもグッド、こんな長期間、全てにおいてこのクォリティを保ち続けるなんて、そんな簡単な事ではない事は十分わかる。

無理してここまで足を伸ばして良かった…という良い気持ちで昼食をとる事ができました。良いもの見せてもらいました。

なお、花屋というレストランは何軒かありますが、ここの支店はないのでご注意！