上海ガニの麺、龍井茶葉で炒めたエビ…高くて旨い杭州料理の名店
- 4.5
- 旅行時期：2018/04（約6年前）
-
-
by porculsさん（非公開）
香港 クチコミ：19件
昔からある香港の名店で、とにかく高くて旨い、香港のお金持ちの食い道楽たちが通う店らしい…と、前々から噂には聞いていて、2018年に家族で香港に行った際に、念願かなって連れていってもらいました。私の愛読する香港在住日本人によるグルメ本では、家族4人でここのお勧め料理8品を食べると合計が10万円を軽く超えると書いてありましたが、我々はランチだったので、ここの有名なメニューから4品をいただきました（払ってもらったので、金額はよくわかりません）。有名なメニューその①＝上海ガニの卵と蟹肉と蟹みそを、塩と紹興酒で餡にして、フェットチーネみたいな平たい麺にかけたもの、その②＝淡水えびを龍井茶の茶葉で炒めたもの。あと、青菜の炒め物とかも食べましたが、①と②がずっと食べたかったので、満足でした。①だけで、一人5000円くらいするそうです（！）写真に撮ると、ただの親子丼みたいな写りで、感動を伝えにくいのが残念です。
-
龍井エビ
-
上海ガニの麺
-
青菜の炒めもの
-
キヌガサダケだったと思いますが
-
古い地方の旅館みたいな入り口
-
古い食堂みたいな内装
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- 一人当たり予算：
- 10,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.0
- 地下鉄のチムサーチョイ駅とジョーダン駅とホンハム駅の間くらいにあり、車で行くのが便利です
- コストパフォーマンス：
- 2.0
- 高いので、コスパとか気にするようなお店ではないと思います。
- サービス：
- 3.0
- サービスは普通です。日本の高い店の超絶丁寧なサービスは、香港ではなかなか出会えません（気にもなりませんが）。
- 雰囲気：
- 3.5
- 古き良き、と言う感じでもなく、見た目（内装）は、単に古い食堂みたいです。そこに食道楽のお金持ちたちが詰めかけるの図。
- 料理・味：
- 5.0
- 香港のお金持ちの食道楽が通う名店中の名店で、その一端しか体験していませんが、それでも満点。
クチコミ投稿日:2020/08/26
いいね！：1票
利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する
