東市場内のもつ煮込みや。朝食にあうあっさり味。
- 3.5
- 旅行時期：2019/10（約6年前）
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by sakanasakeloveさん（女性）
嘉義 クチコミ：12件
朝ごはんは東市場近くで取ろうと思っていたので、ネットでざっと探してここへ。
最初、朝ご飯でモツ？と思ったけれど、出汁が効いていてさっぱりした牛モツ煮込みだった。東市場周辺は道が狭いので地図は必須。
東市場の中は照明がやや暗く、屋内でもバイクが爆走しているので、少しためらいを感じる。そこをもう一押しして、中に入る。東市場内の適当に言うと、南東あたりにある店。その周りには同じく朝食用の店が固まっている。途中、看板も出ている。
近くに行くと、日本語で「ぎゅうもつ？」と聞かれる。他にもメニューには牛肉、他のモツの部位もあったけど、こう聞かれるということは店のお勧めなのだろうと判断してそれを一つ頼む。辺りを見渡すと、大体この牛モツとご飯で朝ごはんを取っていた。一杯130NTDで、日本円換算なら大したことないけれど、他の朝食屋さんの値段に比べてややお高め。なので、若い人はあまりいなくて、常連のおじさんおばさんが多い。
やや小ぶりのお椀に牛の色々な部位が入っている。スープはお替り自由らしく、大きな水差しを自分で持って行って継ぎ足してもよいと、周りで食べている人が身振り手振りで教えてくれた。暑い日にあったかいスープを飲んで汗をかいていたら、扇風機をこちらに向けてくれたりと、親切にしてくれた。ありがとう。
モツスープはシンプルな味つけ。ただし、上に載っている針生姜が結構ピリッとしている。さらに、しょうゆ皿に入れて渡されるタレが二層に分かれている。甘辛いのと醤油っぽい味付けになっていて、味を自分で調整できるようになっている。だから味が単調で飽きるということは無いと思う。個人的には追加たれ無しのシンプルな味付けが一番好き。
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バイクが爆走する東市場内の一角にある店
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見る必要なく、店員の人に「ぎゅうもつ」と日本語で聞かれた
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針生姜と出汁が効いている。たれを使って味変化可能
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- 利用形態：
- 朝食
- アクセス：
- 2.0
- 東市場内を少しさまよう必要があり
- コストパフォーマンス：
- 2.0
- サービス：
- 2.0
- 雰囲気：
- 2.5
- 料理・味：
- 3.0
- 生姜とよく合うあっさり味
クチコミ投稿日:2019/11/18
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