七星柴魚博物館 Chisingtan Katsuo Museum

博物館・美術館・ギャラリー

日本の方が藁を使って本格的にカツオのたたきの実演をしていました

4.0
旅行時期：2010/05（約16年前）

花蓮クチコミ：27件

妻と妻の友人達と車で花蓮観光に来ました。
七星柴魚博物館には、観光を兼ねて食事をしました。
名物のかつおのたたき（150元）と天婦羅うどん（90元）を注文。
台湾の天婦羅はいただけないですが、かつおは旨かった。
四国出身の日本の方が藁を使って本格的にカツオのたたきの実演をしていました。
彼は台湾の人をお嫁さんに貰ったのこと。
彼に話を伺うとちゃんと処理をすれば、台湾でも日本と同じように、
魚を美味しく食べられると話してくれました。
アクセス：北埔駅から車で11分

名刺をいただいたので紹介しますので、時間が許せば立ち寄ってみてください。
お名前は溝淵剛さん。「芝麻開門」という日本食堂を花蓮市内やられています。
花蓮市建中街61号、電話03-8346659。