石精臼蚵仔煎

台北とは違う牡蠣オムレツ

• 3.5
• 旅行時期：2018/05（約8年前）

by ボナーラさん（女性）

台南 クチコミ：5件

台南食べ歩き中に発見♪
牡蠣オムレツがおいしそうだったので、入りました。
おそらくこの通り沿いみあるお店は、
どこへ入っても間違いないと思われます。

牡蠣オムレツを注文。
大きな鉄板でおじさんが焼いています。
訪問時期は5月だったのですが、30度ほどあり、
なかなか店内は暑かったです。
奥の席に行くほど暑い感じがして、手前に座りましたが
気付いたらちょうど鉄板の隣で熱気がすごかった！

ほどなくして運ばれてきた牡蠣オムレツはかなりボリューミー。
真ん中が盛り上がって、見た目はオムライスのよう。
そこに小ぶりの牡蠣がたくさんのって、
豪快にソースがかけられています。
台北や桃園で定番のあのどピンクのソースがかかってない！
茶色のトロミをつけたソースがかかっています。

いざ実食。
おぉ？？これは！
おいしい！！
北で食べたのと違う！
まず具材が多いです。
キャベツやモヤシが入っていて、オムレツというよりお好み焼きに近い感じ？
牡蠣の味も濃い気がする。
茶色ソースは甘辛く合ってます。おいしいですこれ。
各テーブルにちょい辛ソースのボトルが置いてあり、かけてもおいしい！

暑くてスープを頼む気にならなかったのですが、スープも名物のよう。
再訪します♪

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クチコミ投稿日:2018/05/21

• 施設の満足度: 3.5
• 利用した際の同行者: 家族旅行
• 一人当たり予算: 500円未満
• 利用形態: その他
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