フォション (本店) Fauchon (Main Store)

専門店

おしゃれだと期待して来たのだが、オシャレ度も味も期待外れだった

3.0
旅行時期：2016/11（約9年前）

by toshikunさん（男性）

パリクチコミ：31件

パリ二日目の朝、8時半より少し前、ホテルから歩いてマドレーヌ広場にあるフォションまでやってきた。しんとして開店しているのかどうか分からない。でも中を覗くともう客の姿があった。クロワッサン1.5ユーロとパン・オ・ショコラ（チョコチップ)２ユーロとショソン・オ・ポム（アップルパイ)2.5ユーロの三種のヴィエノワズリーと、カフェオレ4.6ユーロを注文、合計15.2ユーロ。パリの代表的朝食だ。若い頃、妻は日本でフォションのクロワッサンを食べて、その味とパリッとした食感に、今まで食べてきたクロワッサンは何だったのか？と感動したのだという。わくわくしながらクロワッサンを食べる。ん？味は悪くはないが、パリッとはしていない。むしろシナッとしている。そもそも日本は湿度の高い国なので、おせんべいでも、海苔でもパリッとしたものを好む。シナッとしたものは日延べした新鮮でないものだからだ。一方西洋では乾燥した気候なので、逆にしっとりとしたものを好む国が多い。こちらではパリッとしたものが新鮮ではないのだ。そういうことかもしれない。フォションもお国柄の好みに合わせてパンを作っているのかも知れないが、美味しいとは思えず、残念であった。残りの二つはそこそこだったが、毎朝来たいとは思わなかった。