翠園 (星光行旗艦店) Jade Garden (Flagship Store)

中華

メニューが新しくなったら、点心の味も変わっちゃったな。

3.0
旅行時期：2016/12（約9年前）

by SUR SHANGHAIさん（女性）

香港クチコミ：56件

翠園大酒樓 (星光行店)は、九龍側のスターフェリーそばにあるスターハウス（星光行）４階にある中華料理のお店。
昼は点心、夜は一品料理を中心に出しています。

香港島の景色を見ながら食事をしたい方は、開店時に合わせて行って窓側のいい席をゲットしましょう。
今回、私たちは遅めに行ったせいで窓からは離れた席になりました。
それでも、テーブルとテーブルの間のスペースが適度に取ってあってゴチャゴチャしていないのはよし。

今回は、以前お試ししておいしかった昼の点心を目当てに行きましたが、シェフが変わったのかどうか、メニューが一新されていて点心の種類が減ったような…。
それとともに、以前のおいしさも減ってしまったと感じたのは気のせい？
以前「おいしい！ヽ(*＾ω＾*)ﾉ」とうれしくなったエビ蒸し餃子の皮が厚くなって、エビのプリプリ感が無くなったように思いました。
数品頼んで、「あ、これは以前通りにおいしい！」と思ったのは、チャーシュー饅と鶏肉の春巻のみでした。