暖かみのある味とおじさん
- 4.0
- 旅行時期：2014/03（約12年前）
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by naoyumiさん（女性）
新北 クチコミ：36件
台湾の人気小吃のひとつ、胡椒餅。胡椒餅とは胡椒をきかした豚ひき肉と葱の餡を小麦粉などで作った皮で包み、高温の窯に貼り付けて焼いた皮パリパリの肉まんのようなもので、淡水の老街にはこの胡椒餅の人気店「炭錢胡椒餅」がある。質素な店構えなのでわかりずらいが、いつも大勢の人が並んでいるのでそれが目印になる。ひとつひとつ手作りの胡椒餅は１個40元という安さで、赤肉胡椒餅(もも肉)と五花肉胡椒餅(バラ肉)の２種類。焼き上がりには少々時間がかかるが、香ばしい皮にびっしり入った肉あんは食べごたえも充分。興味深く釜の方を見ていたら、おじさんが手招きしてくれて、親切に釜の中を見せてくれた。そういうちょっとした親切も嬉しかった。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2014/03/17
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