Ｔ.レストラン (スクンビット店) T-Restaurant (Sukhumvit 31)

中華

ポイントは押さえているので、繁盛店に大化けするかもしれない。

4.5
旅行時期：2013/09（約12年前）

by R241さん（男性）

バンコククチコミ：380件

ソイ３１を５分ほど歩くとＴレストランに到着。
タイチン（タイ華僑）料理の老舗がスクンビットに出した２号店とクレア・トラベラーで紹介されていた。
駐妻ブログに書いてあったとおり天井が高く洒落た店内。
８時前だというのに、客は２組しかいない（２階の個室は不明）。
ホールスタッフは食堂のオジサンとオバサン風。モダンなインテリアとは見事なぐらいアンマッチ。そういう演出なのか？

【シン大 150Ｂ】
メニューをゆっくり見るためには、まずビール。

【オースワンＭ 200Ｂ】
オースワンは前に食べたことがあったが、あまりいい印象はない。
今回、Ｔレストランに決めてネットをググってみたら、ほとんどの人がオースワンをオーダーしていた。
もともと牡蠣は嫌いでないので、チャレンジすることにした（マダムは乗り気でなかったが）。
一口食べてチャレンジが正解だったことを悟った。マダムも納得している。
牡蠣がプリプリしている。
前に食べたのオースワンは何だったのか？

【パムックトートガティアムＳ 150Ｂ】
日本流に言うとイカリング。これもアツアツで美味しかった。
さすが老舗、なかなかやるな。

【炒飯Ｍ 140Ｂ】
東南アジアでは、よほどの薄味でない限りタレを付けずに食べていた。
何となく臭味があるような気がしていた。正直東南アジアのタレに不安があった。
でも、最近は原則タレをつけることにしている（炒飯に限った訳ではない）。
遅ればせながらタレを付けた方が美味しいことに、ようやく気付いたからである。
東南アジアの料理は卓上で自分の好みの味に仕上げるというのは、紙面上の知識として知っていたが、何となく実践できていなかった。
この炒飯のタレは絶妙のタレだった。付ける前と付けた後では全く違う炒飯だった。

【合計 704Ｂ】
きれいな店で、リーズナブルで美味しい。
流行るポイントは押さえているので、そのうち繁盛店に大化けするかもしれない。
逆に来年には閉店しているかもしれない。
どちらの可能性も秘めている。