ゴックスーン (ベンチュエン店) Ngoc Suong (Ben Thuyen)

地元の料理

ホーチミンに来たら外せない海鮮レストラン

5.0
旅行時期：2012/04（約12年前）

by R241さん（男性）

ホーチミンクチコミ：337件

ゴックスーンはサイゴンで一押しレストラン。
去年の１２月にレクイドン通りからＮｇｕｙｅｎＶａｎＴｒｏｉ通りに移転した。
旅行の直前に移転を知って事なきを得たが、知らずいたらレクイドンに行くところだった。
ＮｇｕｙｅｎＶａｎＴｒｏｉ通りはあまり耳にしないが、ナムキーコイギア通りが橋を境に名前を変えただけで、空港と中心地を結ぶ馴染みのある道。空港からホテルに向かう途中、新しいゴックスーンが確認できた。

レクイドンと同様に１Ｆは生バンドが入っていて結構うるさい。
内装は新しいが、オープン半年にしては新築っぽくない。日本でも流行りの居抜きってことだろうか。
ホテルで予約してもらったいたので、奥の２階に席が設えてあった。

家族単位というより一族単位での食事会に出くわすことが多い。しかも、みなさん結構ドレスアップしている。

【３３３ビール２４，０００Ｄ×３缶】
安くて美味しいレストランだが、唯一の難点が英語が通じ難いところ。我が家のテーブル担当の彼女もそうだった。当方の英語もおぼつかないが、彼女の英語はもっと拙い。
どこでどう間違ったか、ビールが３缶もやってきた。

【Ｍｕｓｓｕａｃｈｉｅｎｎｕｏｃｍａｍ１１０，０００Ｄ】
想像していたものより濃い味付けだった。イカのタマリンド焼きのつもりだったが、レシートにはｎｕｏｃｍａｍの表記があった。

【ＣｈａｇｉｏｔｏｍｃｕａＮ８４，０００Ｄ】
定番の揚げ春巻き。
オーダーの時にスモールと強調したのでこれでも小さい皿。以前スモールを言わずに大皿が出てきて驚いたことがある。
いくら春巻きが美味しくてもそんなには食べれない。

【Ｔｏｍｓｕｎｕｏｎｇｍｕｏｉｏｔ１６２，０００Ｄ】
２００ｇ（５４万ドン／Ｋｇ）を注文したら、３００ｇにしろと言われた。
最低数量でもあるのだろうか？
さすが海鮮レストラン。焼き過ぎでない微妙は焼き加減。ジューシーで美味しい。

【ＮｇｈｅｕＫｉｅｕｐｈａｐＮ１０５，０００Ｄ】
ＮｇｈｅｕＫｉｅｕｐｈａｐ[蛤のクリームスープ蒸し] とＮｇｈｅｕｈａｐｒｕｏｕｖａｎｇ[蛤のワイン蒸し] があって、ワイン蒸しを注文したつもりだったが、レシートではクリームスープ蒸しになっていた。
これはこれで美味しいのだけど、ワイン蒸しの方がより美味しいことを前回発見していただけに残念だった！

【ＭｉｅｎｘａｏｃｕａＮ１２１，０００Ｄ】
カニ肉入り春雨炒め
以前食べて美味しかった記憶があったので注文したが、ちょっとオーダーし過ぎ。
薄味だったのでヌックマムを足したら味が締まって美味しくなった。

【合計６６０，０００Ｄ】
いつものことだが、５品も食べてビールも飲んで６６万ドン（２，６００円）と嘘のように安い。
雰囲気もそこそこいい。
ホーチミンに来たら外せないレストランだ。