ウイーン名物料理はプラフッタへ！
- 5.0
- 旅行時期：2007/05（約17年前）
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by Medinaさん（男性）
ウィーン クチコミ：3件
親戚がウイーンに在住してまして、今回はウイーンの名物料理、プラフッタのターフェルシュピッツを食べに行きました。
ターフェル シュピッツはハプスブルグ最後の皇帝フランツ・ヨーゼフ（シシィの夫）の大好物でした。
フランス料理のポトフかコンソメを想像して頂ければ簡単です。牛肉のターフェルシュピッツと言うほんのわずかしか取れない場所を気長に煮込んでスープと共に頂きます。
プラフッタのＵＲＬを記載しておきます。
http://www.plachutta.at/index.php?id=28
ホームページのプラフッタの料理書があります。
私も叔母さんからお土産に頂きました。この中にレシピが書いてあります。（ただしドイツ語です）
プラフッタはウイーンに数店舗ありますのでご注意を！
本店は予約要、お薦めは野外のガーデニングテラスが良いですよ
- 施設の満足度
-
5.0
- 一人当たり予算：
- 5,000円未満
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2008/03/09
いいね！：2票
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