ハウス ツム ルーデン Haus zum Ruden

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• ギルドハウスで食べるツリッヒャーゲシュネッツェルテス

  • 4.0
  • 旅行時期：2023/02（約3年前）
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  by おけいはん さん（男性）

  チューリッヒ クチコミ：7件

  

  by おけいはんさん（男性）

  チューリッヒ クチコミ：7件

  チューリッヒ中央駅から徒歩10分くらい。リトマ川のほとり、ミュンスターブリュッケ橋のたもとにある高級レストラン。中世のギル...  続きを読むドハウス（ヨーロッパの商工業者の間で相互扶助を目的に結成された同業者組合（ギルド）の建物）として利用されてきたお店。店内は、後期ゴシック調の天井の高い木製のもので、樽型の吹き抜けは見ごたえがある。
  料理は、チューリッヒの伝統料理の一つ「ツリッヒャーゲシュネッツェルテス」がオススメ。炒めた玉ねぎとマッシュルーム、細切り牛肉を白ワインとクリームでじっくり煮込んだもの。日本人にもしっかりとした味付けで美味。この他、地元の野菜や肉を使ったフランス料理系のメニューが多い。ディナーは高めだが、ランチは30€くらいから楽しめる。  閉じる

  投稿日:2023/10/05

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