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旗山百年鍋焼意麵

地元の料理

高雄

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旗山百年鍋焼意麵 https://4travel.jp/os_shisetsu/10607062

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施設情報

施設名
旗山百年鍋焼意麵
住所
  • 高雄市旗山區延平一路467號
営業時間
10:30~19:45
休業日
火曜日
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン
  2. 地元の料理
登録者
xiaomai さん

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

クチコミ(3件)

高雄 グルメ 満足度ランキング 66位

3.27

アクセス:
4.50
コストパフォーマンス:
4.50
サービス:
4.25
雰囲気:
4.25
料理・味:
4.83
  • 満足度の高いクチコミ

    コクがあって美味しい

    4.0

    観光色もある中山路と並行する延平一路にあるお店です。麦粉に卵を加えて練り込んだ面である意麵のお店です。特に当...  続きを読む地の名物ではないのは承知で美味しそうだったので入店。スープにコクがあってとても美味しかったです。  閉じる

1~2件(全3件中)

  • 旗山ならではのグルメではないけれど

    • 5.0
    • 旅行時期:2023/01(約3年前)
    • 2

    「意麺?台湾のどこでも食べられるよ!」その通りなのだが、この店のは群を抜いておいしい。沙茶醤で味付けされているからだと今回...  続きを読むの旅で地元の人が教えてくれた。沙茶醤というのは、ヒラメなどの魚介をベースにニンニク、ゴマ、香辛料、植物油を加えて煮込んだ調味料で、台湾ではごく普通に食されているもの。確かにそれが柔らかさを出し、まろやかな味わいとなっている。台湾人も含め、観光客をこの店で見かけたことはないが、旗山に行ってこの店に行かなかったことはこれまでない。今後も変わらぬ習慣。  閉じる

    投稿日:2023/01/23

  • 忘れ難いおいしさの鍋焼意麺

    • 5.0
    • 旅行時期:2021/02(約5年前)
    • 1

    鍋焼意麺は旗山の名物ではなく、他の場所でも食べられるけれど、この店のはおかわりしようかと思ったくらい、自分と極めて相性がよ...  続きを読むく、スープも意麺もおいしくいただいた。もともと当地で有名な紅糟肉を食べるつもりだったが、その店がとても混んでいたため、その代わりに入った店だった。しかし、旗山と美濃の旅でもっとも忘れられない一品となるほど、非常に満足する味だった。  閉じる

    投稿日:2021/07/21

1件目~2件目を表示(全3件中)

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