鼎泰豊 (ジョホール バル シティ スクエア店)

台湾からやって来た鼎泰豊は、今では世界のあちこちに支店を持つ小籠包の有名店。
マレーシアにも数軒あり、ジョホール・バルの...  続きを読むJBシティ・スクエアにもその内の一軒が入っています。

シンガポールからやって来てイミグレーション・コンプレックスで入国手続きを終え、直結しているJBシティ・スクエアまでやって来た時にちょうどお昼時。
外壁に鼎泰豊の文字が見えたので行ってみました。

不便だったのは、JBシティ・スクエア内の案内板が不備な点。
あちこちでウロウロと聞いて回った挙句にやっと見つけてご入店。

お店自体は新しく内部はとても清潔。
スタッフの接客態度は可も無く不可も無くと言った感じ。
メニューを見ると、同じ小籠包でも豚肉を使ったオリジナルの物のほか鶏肉の物もありますが、これはマレーシアではイスラム教徒が多いため。
小籠包以外の料理でも、何の材料を使った物なのかのマーク（例として豚、牛、鶏など）が出ています。

軽くちょっとだけ食べたかったので、小籠包のほかには海老と豚肉のワンタン・スープ、それにホウレンソウの炒め物をオーダー。
ほかほかの小籠包はここでもおいしく見えたんですが、一口食べてみて「あれ？」
中に入っているおいしいはずのスープがただただ脂っこいだけで何の味わいも無し。
調味料の入れ忘れ？　この日だけだったのかなあ。
ホウレンソウの炒め物も味付けが薄過ぎ。
ワンタンだけは合格でしたが、鼎泰豊一番の売り物の小籠包でこんなにがっかりした支店は初めてでした。
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投稿日:2020/03/02