ユウゴウ レストラン YUGO RESTAURANT

1～1件（全1件中）

• フレンチフュージョンの和食

  • 4.5
  • 旅行時期：2019/04（約7年前）
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  by chiwarawara さん（女性）

  バンクーバー クチコミ：20件

  

  by chiwarawaraさん（女性）

  バンクーバー クチコミ：20件

  和食にフランス料理のテイストを取り組んだユニークなメニューがたくさんのこのレストラン。今回はランチにトライしました。
  
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  注文したのは、
  
  Brussel sprouts - 青リンゴとフェタチーズとの組み合わせ。芽キャベツの独特の苦味も残っており、これは家で作ってみたくなる味。
  
  Mongo ika karaage - 中は柔らかくサクッと揚げた唐揚げ。ヌードルの上にサーブされており見た目もgood.
  
  Nigiri & Maki - 握りが5pcと巻物４pc 握りは全てに繊細な工夫が施されていて（ハラペーニョやトリュフ、柚子などが組み合わせてありお醤油は不要）新鮮な味。
  
  House Bentoはシェフお勧めの６品が綺麗にディスプレイされており、お味もバランスよく楽しめました。
  
  機会があれば是非次回はディナーにトライしたいと思います。  閉じる

  投稿日:2019/08/19

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