マリスレストラン Malis Restaurant

1～3件（全3件中）

• 朝食が美味しくてコスパ◎

  • 5.0
  • 旅行時期：2018/08（約7年前）
  • 0

  by kerouacat さん（女性）

  シェムリアップ クチコミ：10件

  

  by kerouacatさん（女性）

  シェムリアップ クチコミ：10件

  6：30からの朝食「フリーフロー」に行ってきました。店内にはほかに利用客はまだいなくて、ゆっくりとした時間が過ごせました。...  続きを読む5つ星ホテルのレストラン並みにおしゃれな内装と、安定したサービス、食事のレベルも合格点でした。中庭が見える窓側の席を案内してもらい、７ドル（＋サービス料＆税）のメニューはクメール料理、クロワッサン、好きな飲み物が選べてかなりコスパが良いです。清潔感があって安心して食事ができ、かなりお薦めです。  閉じる

  投稿日:2018/08/20

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• 高級感溢れるホテル

  • 5.0
  • 旅行時期：2017/08（約8年前）
  • 0

  by aya さん（女性）

  シェムリアップ クチコミ：4件

  

  by ayaさん（女性）

  シェムリアップ クチコミ：4件

  いつもパブストリートまで行く間に通る高級感溢れるレストラン。
  どうしても行ってみたく、帰国日の夕方に行きました。
  
  ...  続きを読む定員さんは英語です。
  
  中に入るともっと高級な感じで、ドレスコードが全く出来ていないい為心配でしたが、快く通してくれました。
  予約客が多いらしいですが、席数が多いので、突然行っても大丈夫です。
  
  
  看板にある「shrimp noodle」が食べたかったのですが、これはbreakfastのみとの事(；＿；)
  
  気分はnoodleだったので、仕方なく違うものを頼むことに。
  
  結果、大正解でした。
  Fishはふわっふわで日本人が大好きな感じ。
  Pokeチョップも柔らかくて日本人向けのお味?
  
  写真撮るの忘れましたが、ホタテのカラに入った炒め物もかなり美味しかった！！！オススメです！！
  
  これだけお腹いっぱい食べて＄35！！！
  こんな高級レストランで＄35でお腹いっぱいになるとは！！！！
  
  とてもオススメのお店です！
  
    閉じる

  投稿日:2017/08/19

  4

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• 新しく出来た高級レストラン。

  • 3.0
  • 旅行時期：2016/05（約10年前）
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  by じむち さん（男性）

  シェムリアップ クチコミ：8件

  

  by じむちさん（男性）

  シェムリアップ クチコミ：8件

  プノンペンにある同名のレストランと同じ系列なのであろうか。シェムリアップにて、新しく出来た高級クメール料理のレストラン。
  ...  続きを読む
  入口のウェイティングバーとかロビーにて、BMWの顧客向けのイベントが催されていた。
  
  ホテルのコンシェルジェを通して予約してみたが。通路に付け足しのように増設された席だったのは残念。どうしても、地元客優先ってことなのであろう。
  シェムリアップで一応は最高級な部類のホテルではあったものの、日本人ってラベリングにて足許を見られたものかｗ。
  
  それは、それとして。なかなかのメニューの充実ぶりに目を見張らされる。
  アンコールビールの生ビールをグラスでもらいつつ。
  野沢菜の漬物みたいなのと、なんかの調味料なのかと思ったら、それ自体、突き出しみたいなものだったのであろうか、天かすとニンニクを刻んだのとラー油を混ぜたみたいのと。
  
  前菜に、お勧めに従って。Scallop 、つまり、ホタテ貝に、タマネギとパプリカとニンジンを微塵切りにしたものが載せてあって。胡椒とチリソースを効かせてある。
  
  白ワインのボトル。シャルドネ。HOB NOBってラベルだった。20ドルの値付け。
  日本で千円くらいで小売りされていらっしゃるくらいのテーブルワイン。そこまでヒドイ、マージンを設定されてるって感じでもなく。まあ、良心的。
  
  レストランっぽい雰囲気だったし。順番に供されるものだと思ってたら、スープと野菜の炒め物とダックとフィッシュ・プラックが全部いっぺんに出てきたｗ。
  周りを見てて思ったのだが、やはり、小生ラが足許を見られてのことだったかｗ。
  
  Bang Kangってエビのスープ。キノコとタマネギとレモングラスと。ちょっと、トムヤムクンに似てる。カンボジアにしては珍しくスパイシー。
  
  ズッキーニとマッシュと干しエビと唐辛子の炒めもの。これも、カンボジア流の甘辛な味付け。
  
  Chreave Duckっての。叉焼っぽく甘辛いソースで調理したアヒルのロースト。コーンとレモングラスと。黒胡椒のソース。スティームライスも添えられる。
  
  魚のプラックっての。魚のミンチの蒸しもの。パパイヤとライムと唐辛子と。
  
  味付けがやや甘辛に偏ってたような気もするが、香辛料の使い方が、他所でくったのとは比べようもなく、いろいろ考えられていた。どわっと出されてたんで、段々と冷めちゃってたのが残念ではあったが、クメール料理としては、ベストの部類のものであったものと思われる。
  
  水も有料。ミネラルウォーターのボトルを頼んで。フロアのスタッフに注いでもらうシステム。ただ、イベントのせいもあって、テーブルウォッチがなってなくて。何回かお水をとお願いしたのに、Throughされたんで、自分で自分のボトルを注いだら。なんか大騒ぎになってたｗ。一応、フロアの責任者の謝罪も受ける。
  ふたりで１１０ドルの支払いだったので、カンボジアとしては最高級の部類なんだろうけど。フロアスタッフの出来は、オオバコ系の居酒屋店員並みってとこは、今後の課題か。
  
  っていうか、日本人だって、怒るときには怒るってことは、示してきた積りなので、今後、いらっしゃるときには、なにがして欲しいのかは、はっきりしたほうが宜しかろう。
  健闘を祈る。  閉じる

  投稿日:2016/05/14

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