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レージン ケージャン カフェ Ragin Cajun Cafe

地元の料理

レドンド・ビーチ

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施設情報

施設名
レージン ケージャン カフェ
英名
Ragin Cajun Cafe
住所
  • 525 S Pacific Coast Hwy, Redondo Beach, CA 90277
営業時間
ランチ: 11 am ~ 5 pm
ディナー: 5 pm ~ 10 pm
ブランチ: 土・日 11 am ~ 2 pm
ハッピーアワー: 月~金 3 ~ 6 pm
公式ページ
詳細情報
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン
  2. 地元の料理
登録者
After9 さん

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

クチコミ(2件)

レドンド・ビーチ グルメ 満足度ランキング 7位
3.11
アクセス:
4.00
パシフィック・コースト・ハイウェイ沿いで、LAダウンタウンから車で1時間以上、ハーモサ・ビーチから車ですぐ。 by porculsさん
コストパフォーマンス:
3.50
小さなポーションで頼めるメニューが多く、少人数でも色々食べられて良いです。元々とてもリーズナブルな価格設定だし。 by porculsさん
サービス:
3.00
ごく普通のアメリカのカジュアルなお店のサービス。気楽で良かったですが。 by porculsさん
雰囲気:
3.50
肩に力の入らない、気楽な陽気なアメリカンな雰囲気で、とりわけ南部色が強い感じでもなかったです。 by porculsさん
料理・味:
3.50
ケイジャン料理といえばここ、と地元で人気の、南部ママの味だそうです。美味しかった。 by porculsさん
  • LA在住の友人とハーモサ・ビーチ(ララランドでライン・ゴズリングがCity of Starsを歌う埠頭のあるところ)に行っ...  続きを読むたとき、ケイジャン料理が食べたいというと、それならここしかない!と連れていってくれました。お店の屋根にはサングラスをかけたザリガニ、看板にはワニが描かれていて、実際、ワニやザリガニのメニューが色々あります。キャットフィッシュ(ナマズ)やシュリンプ、サーモン、ケイジャン・チキンなど、南部「おふくろの味」がずらり揃ったメニューは、わくわくして決めるのが大変でした。味はいい意味で洗練されていない、たぶん、日本でいうところの「おふくろの味」っぽくて、食べていて疲れない、ほっとする味でした。小さなポーションで頼めるメニューも多くて、少人数でも色々な種類が食べられて嬉しかったです。店内はカジュアルな普通のアメリカのバーかダイナーみたいなしつらえで、バー使いもできます。テイクアウトもあります。  閉じる

    投稿日:2018/09/24

  • PCHのケイジャン料理専門店!

    • 3.0
    • 旅行時期:2016/03(約8年前)
    • 0

    週末の土曜日!
    出張での仕事も終わり週明けには帰国するので、土産など最期の買い物に費やす・・・
    さて、ランチは昨日に現...  続きを読む地アメリカ人から教えてもらったオススメのレストランへ!
    Ragin Cajun Cafe(レージン ケージャン カフェ)はその名の通りケイジャン料理のレストラン!!
    ケイジャン料理はアメリカ南部ルイジアナ州のニューオリンズを中心とsるご当地料理!
    ケイジャンとは、フランスのアカディア植民地に居住していたフランス系カナダ人が現在の米国ルイジアナ州に移住した人々とその子孫の人々!
    また、その人々とも混血の人種はクレオールで、世界でで一番美しい人種とも言われている!

    さて、20年くらい前にニューオリンズに訪問したことがあるが、今まで食べたアメリカ料理の中で一番ウマかったのがケイジャン料理やクレオール料理!
    単純に考えても世界3大料理のフレンチの血筋を引いているのでウマいに決まっている!!

    3人とも違う選択!!
    僕はせっかくなのでケイジャン料理の3種がが盛られたランチスペシャルのCajin Combo)ケイジャンコンボ)!
    コンボはBaiyou bisque(バイユー・ビスク),Gumbalaya(ジャンバラヤ),Red Beans & Rice(レッドビーン&ライス)
    バイユー(bayou)はアメリカ合衆国南部のミシシッピ川の三角州地帯にある細い小川の事!
    そういえば、東京ディズニーランドでニューオリンズを模した街にあるフレンチレストランはBlue Baiyou(ブルーバイユー)だったな〜!

    バイユーには、ザリガニ、エビ、ナマズが生息し、それらのバイユーで出汁をとったスープがBaiyou bisque(バイユー・ビスク)!
    中央がケイジャン料理を代表する米料理のGumbalaya(ジャンバラヤ)、そして右端がRed Beans & Rice(レッドビーン&ライス)

    Southern Fried Chicken(サウザン・フライドチキン)
    ケイジャン料理の肉料理ではフライドチキンがポピュラー!
    後輩からは1本もらうと意外や意外・・・シンプルで元の味付けにスパイシーさは無い・・・
    こちらではホットソースやホットスパイスを好みでつけて頂くというスタイルのようだ!!

    もう一人の後輩はブランチメニューからがっつりSTEAK(ステーキ)を選んだので、ケイジャン料理よりの興味よりも野生の本能が優先したようだ!!
    ステーキにはCajun Potetoes(ケイジャンポテト)と選択型たまご料理が付く!!

    次回来る機会があったら夜に酒を飲みながらつまみにケイジャン料理を代表するCrawfish(クロ−フィッシュ)のザリガニや、Catfish(キャットフィッシ)のナマズを頂いてみたい!  閉じる

    投稿日:2016/04/09

1件目~2件目を表示(全2件中)

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