和味生滾粥 Delicious Congee

佐敦駅から呉松街を北に行ったところにあります。
ミシュランにも掲載されたお粥屋さんで、名物メニューは「和味四寶宝粥」と言...  続きを読むう、川魚の骨やひれや内臓が入ったもの。約８００円とお粥にしては高めです。
日曜日の朝食時で、席はほぼ埋まっています。こちらが日本人とわかると日本語メニューを持ってきてくれました。和味四寶宝粥の他、鶏の粥と肉団子の粥を注文。隣席で美味しそうに食べていた腸粉もたのんでみました。
川魚のいろんな部位と聞いて、食べにくいのでは？と思っていましたが、予想に反して魚の出汁とショウガが効いて臭みはありません。腸粉もボリュームがあり、朝から満腹になりました。  閉じる

投稿日:2018/01/21

魚のお粥有名店、メニューは様々あるけど、鰭のお粥を注文。ヒレはやいていて、香ばしく、新鮮で、モチモチで、旨味たっぷりです。...  続きを読む41ドルではなかなかいい値段だけど、ボリュームで、寒波襲来の香港でありがたい。豚のモツのおかゆもあるが、今度食べてみたい。  閉じる

投稿日:2017/12/24

朝食でお魚のお粥を食べました。お粥にしてはちょっと高めの値段でしたが、生臭すぎず、あっさりとお腹に優しく朝からペロリと完食...  続きを読むすることができました。お店はローカルな感じで、地元の人、観光客もいろいろ利用するお店のようです。  閉じる

投稿日:2017/08/25

朝ごはんにおかゆを食べに行きました。
店内はお世辞にもきれいとは言えずローカル感満載です。
おわんいっぱいによそられる...  続きを読むお粥は丁度良い塩加減でとても美味しかったです。
他のお店でもおかゆを食べましたがこちらの方が全然美味しかったです。
1度しか食べに行けませんでしたが、日程に余裕があればもう一度来て他のお粥を食べたいと思うくらい美味しかったです。  閉じる

投稿日:2017/04/24

佐敦駅のAの出口すぐにあるお粥屋さんです。ガイドブックにも掲載されています。朝食に行ってみました。店内はとくにきれいでもな...  続きを読むいけどまあ普通です。店員も特別愛想がいいわけではありません。メニューは豊富です。どのお粥にしたらいいか迷いますがものによっては日本語で書かれているものもありました。私はつみれの入ったお粥。あっさりしておいしい。しょっぱくもないし生姜がほどよく効いてます。朝にはぴったりです。  閉じる

投稿日:2017/12/13

ジョーダンの駅から歩いて数分。
店自体は、香港によくある普通のローカルなお店。
一押しメニューだという和味四寶粥を注文...  続きを読む。
魚の内臓が入っているお粥ということで、生臭かったりとかあるのか？っと思いきや、超美味～。アラとかガッツリ入っているんですけど、魚自体がかなり美味しい魚を使っているようで。脂が乗っているんだけどしつこくない。そこにはただコクがあるだけ。生臭さとは無縁の代物。ボリュームもばっちり。明日も来たいよね!っとそないにお粥好きではない私も納得の味でした。  閉じる

投稿日:2015/08/09