サキモト ジャパニーズ ビストロ Sakimoto Japanese Bistro

たくさんある日本食レストランの中で、値段は中くらい。味は上級。
よくある海外の和食の店で、現地の人の口に合わせて甘い味付...  続きを読むけの店ではなく、日本人にとって美味しいと思える味です。
高級店タイプで美味しいと人気の「きんじ」は値段もそれなりに高いですが、その点、サキモトは庶民的です。もっと安い和食の店もありますが、味がちょっと…。
ここのオーナーシェフは確かずっと前に人気和食店の「空海」をオープンした方だと思います。
丼物はサイズが小さめですが、女性や子供なら十分な量があるかと思います。  閉じる

投稿日:2018/04/15

トラムのアーケード内にあり、アパートの近くだったので、出発前夜に行ってもみました

海外の日本料理店は日本人ではない東...  続きを読む洋人シェフが、和食風に作っているだけで、日本人からすればおかしな味付けや、盛り付けである場合が多いですが、こちらは本当の意味での和食が提供されました

海外に出て、日数が経ってくると、和の風味が恋しくなりますが、出汁の味、醤油の味がするとホッとします

サーモン刺身、揚げ出し豆腐、水餃子、温玉うどん、ご飯、味噌汁、どれも美味しかったです

海外の日本人スタッフは感じが悪いこともありますが、こちらでは皆さん感じが良く、日本人客だけでなく西洋人にも人気のようでした  閉じる

投稿日:2019/07/09

まだまだ復興ままならないクライストチャーチの中心地で新しくオープンした日本食レストランです。なんちゃっての和食では無く、本...  続きを読む当に美味しいです！何と実家の北陸の味に 出会ってしまいました。久しぶりのイカの一夜干し！まさかクライストチャーチで食べられるなんてホントびっくり感激です！！  閉じる

投稿日:2015/06/30