※アルカカオは閉鎖しました
アルカカオ Arkakao
イタリアン
3.06
施設情報
- 施設名
- アルカカオ
- 英名
- Arkakao
- 住所
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- Av Pres. Manuel Quintana 188 Buenos Aires
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クチコミ（1件）
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アルカカオのジェラート ZABAGLIONE（サバグリオーネ）は白ワイン風味強めの大人味。ブエノスアイレスで見つけたら是非食べてみて！
- 4.0
- 旅行時期：2015/01（約11年前）
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ガイドブックでチェックしていたジェラート店ARKAKAO（アルカカオ）。レコレータ墓地見学後に、地図を見ながら歩いて行きま... 続きを読むした。まあまあな距離を歩いたけれど、ZABAGLIONEのジェラートがとっても美味しかったから行った価値ありました。
私が食べたジェラートZABAGLIONE（サバグリオーネ）、アルゼンチンの人はZABAYON（サバジョン）と呼ぶそうです。イタリアではサバイオーネと呼ぶのかも知れません。
アルカカオのサバグリオーネは、白ワインの風味が強烈だったから、お酒が飲めない方にはアルコール感が強すぎるかも知れません。カスタードの風味はなかったです。
ブドウの香りが漂う、さっぱり大人味でした。
ちなみに、レモン味のジェラートは酸味が非常に強いのですが、現地の方はレモンとチョコレートのジェラートを混ぜて食べたりするそうです。
私はティラミスも食べたのですが、甘すぎず上品な味でした。 閉じる投稿日:2015/06/12
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Mirabellaさん
