蛇王業

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• 具たくさん

  • 4.0
  • 旅行時期：2018/04（約8年前）
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  by papayamilk さん（女性）

  香港 クチコミ：400件

  

  by papayamilkさん（女性）

  香港 クチコミ：400件

  秋にかけて、香港の方は蛇のスープを飲む風習があって、体が温まるらしい。蛇肉の味は鶏肉に似てるといわれて、食べた感じ、肉の繊...  続きを読む維よりしっかりする。あわせの食材のしいたけ、たけのこ、きくらげともケンカせず、マイルドな味。レーモングラストッピングとはパッチが効いて、香りが食欲をそそる。  閉じる

  投稿日:2018/04/27

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• 養生料理

  • 4.0
  • 旅行時期：2013/12（約12年前）
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  by papayamilk さん（女性）

  香港 クチコミ：400件

  

  by papayamilkさん（女性）

  香港 クチコミ：400件

  店の外にへびが入っているかごが置いており、新鮮なへびを使用しているとアピールし、へびスープ専門店ならではのこだわりなんです...  続きを読む。蛇スープと中華サラミおこわのセットを試しました。テーブルに置いている揚げチップ（揚げワンタンの皮のようなチップ）とレーモンリーフの千切りを好みでスープと一緒に飲みます。具たくさんで、蛇肉といっても、味と食感も鶏肉に似ています。具たくさんで、なかなかおいしいです。  閉じる

  投稿日:2014/02/26

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