ペックワコプチャン Baek Hwa Yang Gop Chang

大きな店舗にいくつものホルモン屋台が入った、ラーメン博物館のホルモン版みたいな感じです。
初めてでしたが、ホルモンは塩か...  続きを読むタレを選び、後はオバチャンにおまかせ。焼いてくれて食べ頃になった物から手前に置いてくれます。
様々な部位の盛り合わせになっていて全く飽きません。
自宅で七輪で焼く時は割とカリカリになるまで焼きますが、割と半生でも美味しくいただけます。
きっと新鮮なんでしょう。
付け合わせのサラダも美味しい。
昼からビール飲んでオバチャンと片言でコミニュケーション取りながらホルモン食って、幸せな時間でした。
一人でも全然OKのです。
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投稿日:2023/09/30

初めてこちらに伺った後は、毎回プサンに行く度に食べています。
外観は大きな小屋？みたいな感じで不安になりますし、昼は空い...  続きを読むているので、心配になりますが、夜は混んでて、にぎわっています。
煙がこもるから、かなーり臭くなります（笑）でも絶対また行きたいのです。
大きな小屋（すみません、たとえが下手かもしれません）ぜんぶで1店舗ではなくて、小屋内のテーブル１つ１つが店舗で、味が異なります。テーブル毎にお店の番号がついています。
ホルモンの味付け、付け合わせのサラダの味付け、ポックンパの作り方がおばちゃん毎に違います。
お気に入りをみつけてください。

2019年5月の連休に行ったら、お店の改装をしていて、休業中でした。
ファンとか洗ってたので、少し換気がよくなりそうですので、今後も期待です！  閉じる

投稿日:2019/05/07

久々の釜山。やっぱりあの塩ホルモンの味が忘れられなくて、再訪してしまいました。何故かここのホルモン、日本で食べるとはちょっ...  続きを読むと違うんですよね。肉の歯応えというか肉自体の旨味が感じられるというか。日本語も通じなくて店内も綺麗じゃないですが、騙されたと思って食べて見てください。美味しさに驚きますので。  閉じる

投稿日:2016/07/08

ちょっと入口がわかりにくかったけど、ヤンコプチャン通りの集合店舗で入口を入ると何人ものおばちゃんが小さなスペースを構えてま...  続きを読むす。地元の人達は馴染みの店があるのかもしませんが私達は何処がいいのか何が違うのかわからずキョロキョロしていると中央のおばちゃんが声をかけてくれて席に座りました。
ニオイが付かないようにコートやバッグを入れるための大きなビニール袋を渡してくれました。
塩味ホルモンを注文して、ビールにバンチャンをつまみながらおばちゃんが焼いてくれるのを待ちました。
もういいよと焼けたのを渡してくれて、ビールがすすむすすむ。タレ味も追加しちゃいました。
締めのポックンパも美味しそうでしたが、お腹いっぱいで次回に持ち越しです。
衛生的にはどうかな⁇という感じは否めませんがローカルな雰囲気の中で美味しく頂きました。
2人でW56,000でした。  閉じる

投稿日:2017/08/17

チャガルチ市場の近くにあります。ガイド本にはペッカヤンゴプチャンと載ってます。入口のドアがわかりにくかったですが、中に入る...  続きを読むと各テーブルごとにおばちゃんが用意してくれます。
塩味のホルモンを食べましたが、にんにくが効いていて、ホルモンが苦手な私でも大好きになりました。
綺麗なお店ではないけれど、とても味のあるいい雰囲気です。
次回も必ず行きます。  閉じる

投稿日:2016/01/14

店は汚ないけど旨い料理を出す店をとんねるずが紹介している某テレビ番組がありますが、その韓国版があれば、テレビ局に紹介したい...  続きを読むような店です。メニューはありません。というかホルモンのみ（味噌味か塩味を選択）であとはビールとチャミスルです。ホルモンが好きなのでいろいろ行っておりますが、ココのは歯ごたえや味が違います。是非一度行って見てください。  閉じる

投稿日:2013/12/25