Bistro Lubimoto Bistro Lubimoto

ブルガリアの郷土料理が一通り揃っています。キョフテやヨーグルなどですがブルガリアというよりもどことなくトルコ料理に似てもい...  続きを読むます。郷土料理店ですが観光客向けというよりも地元の方に愛されているようなので味は間違いないのだと思いました。  閉じる

投稿日:2020/03/08

こちらのレビューを見て行ってきました。
残念ながらメニューは決まっていましたが(英語メニューもあり）地元の人で一杯で、価...  続きを読む格もリーズナブルなうえに味も良かったです。
牛肉のキョフテ、サラダ、生ビール３杯、デザートのケーキ２個で36レバ（約2300円）と格安でした。
ブルガリアでは肯定の時に首を横に振るとどこかで読んで知っていたのですが、レストランのスタッフに何か頼むたびに真顔で首を横に振られたので、着いてすぐの夜だったこともありちょっと不安になりました(笑）。  閉じる

投稿日:2019/07/10

Canape collectionの宿のオーナーにオススメしてもらいました。
まず入り口がとても分かりづらい。
あらか...  続きを読むじめ店の場所を教えてもらわないと入れない場所です。
（中心部からは近いのですが）
ですので、知る人ぞ知る隠れ家レストラン、という風情です。

でも一歩店内に足を踏み入れれば、そこは穏やかな空間。
フレンドリーなオーナーが英語で対応してくれます。
ここの特徴は、『メニューはあってないようなもの、オーナーと相談して料理を決めていく』というスタイルであること。こういうの、とてもイイ！
今回はオーナーに、野菜のみでブルガリア料理を作ること、
夏のブルガリア名物、冷たいヨーグルトスープを入れて欲しい
とお願いしました。

前菜:タラトール(冷製ヨーグルトスープ)
メイン:カヴァルマ(ブルガリア風野菜炒め)
デザート:チョコパンケーキ＆カフェ

どれもハーブとお野菜がふんだんに使われており、
ボリュームたくさん、でもヘルシーな料理の数々。
瞬く間に美味しく平らげてしまいました。
お値段も良心的。
※ただしクレカ払いは不可

雰囲気もよく、日本人の口にも合うかと思います。
入るのに勇気がいるかもしれませんが、
紹介された、とか、前に来た日本人が絶賛してた、とか言えば
スムースだと思います。
とにかくソフィアでイチオシのレストランです！
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投稿日:2013/07/07