ミラマール Miramar

夏ということで、ブイヤベースを食べれるお店はここぐらいだよということで教えてもらいました。いかにも高級店という感じで雰囲気...  続きを読むは抜群です。ブイヤベースのスープも魚の濃厚なだしという感じで最高でした。ただ魚ばかりでもう少しムール貝などの貝が入っていると期待してたので残念でした。１万円で最高の贅沢をしました。  閉じる

投稿日:2018/12/19

マルセイユと言えばブイヤベース。
ブイヤベースと言えばマルセイユ。

ところがマルセイユで美味しいブイヤベースを食べ...  続きを読むるのは、少し難しいと言われています。
何故ならば、ほとんどのレストランでは冷凍した魚を使ったブイヤベースを出していると言われているからです。
僕達がホテルのお姉さんに聞きこみして訪れたレストランがここMIRAMAR。
旧港沿いにある人気レストランです。

席に着いてメニューを見ると、おそらくほとんどの人がその高い料金設定を見て後悔すると思います。
しかし、席に着いてしまったからには食べない訳にはいかない。
僕達がオーダーしたのは以下の4品目。
1)グラスビール2杯 16ユーロ
2)オマールエビのサラダ(2人でシェア) 29ユーロ
3)2人分のブイヤベース 126ユーロ
4)ガス入り水 8ユーロ

30%のTAXとサービス料入れてトータル金額179ユーロ。
たった4品目でこの料金はさすがに痛い…
スターター2人分、デザートとカフェをオーダーしていたら、200ユーロ後半になっていたことでしょう。

そうはいってもここの料理の素材は最高。
料理の味も素晴らしい。
どーしても美味しいブイヤベースが食べたいときはぜひ。

マルセイユから鼻毛特派員がお届けしました。
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投稿日:2014/05/15

マルセーユのインフォメーションセンタで「ブイヤベースのお店を紹介してくれ」といったら，第一にオススメのおみせとしてここを紹...  続きを読む介してくれました。有名店です。したがって，安くはありません。立派なテーブル・クロスをみてもそれがわかります。  閉じる

投稿日:2014/05/13