2011年夏に初めて行った時に、あまりの美味しさに虜になってしまい、今迄に何度も利用している、ウブドでとてもお気に入りのお...
続きを読む店の一つです。
場所は、ラヤ・ウブド通り沿いにあり、位置的には、【ウブド市場】を背にして歩くと、スグリワ通り(ハノマン通りの1本東側の通り)を通り越して少し行った辺りで、お店は通りの右手側にあります。
ここでは、各種インドネシア料理が食べられるのですが、メニューは全て化学調味料を使わずに調理されているそうで、素材の味を活かした、身体が喜びそうな優しい味付けが最大の魅力です。しかも、価格もリーズナブルです。
鮮やかな色の壁が印象的な店内には、絵や写真、レトロなポスター等が飾られていて、家具はアンティーク調でまとめられています。
やはり、欧米人の方のゲストが多く、一人で来られている方もよく見かけますね。
ラヤ・ウブド通りに面した席に座ると、通りを走っている車の音が気になりますが、奥の席に座るとほとんど気になりません。
メニューは写真入りなので、とてもわかりやすく、野菜がタップリのメニューも多く、チキンや海老、お豆腐等、中に入れる具材を選べるメニューもあり、全体的にお料理の量も程よい感じです。
サンバルは別添えで、アチャール(インドネシア風ピクルス)は小さなマグカップで持って来てくれるのですが、このアチャールも美味しいです。
また、お料理のお皿は色々な絵柄があり、スプーンやフォークに加えて、お箸も用意してくれます。
今回は、約3週間のウブドでの滞在中に、5回行き、下記メニューをオーダーしたのですが、やはり、期待を裏切られる事なく、どれも本当に美味しかったです。
《ミー・ゴレン・ベジタブル(23,000ルピア)》は、麺はストレートタイプの細麺で、いわゆるインドネシア風のケチャップマニスやトマトケチャップベースの味付けではなく、中華風の味付けで、その味が絶妙!実は、ここで初めて食べたメニューが、このメニューで、リピーターになるきっかけを与えてくれた、私の一番のお気に入りのメニューです。
《クウェティアウ・ゴレン・ベジタブル(23,000ルピア)》は、もち米で作られた平麺“クウェティアウ”の焼きそばで、ガーリックの風味がよく効いている中華風の味付けでした。
《ナシ・チャンプル・ベジタリアン(17,000ルピア)》は、お惣菜の量自体は決して多くはありませんが、どのお惣菜も素材の味がよくわかるシンプルな味付けで、とても食べやすいです。また、あっさり味でほんのりガーリック風味の野菜スープがついています。
《ソト・アヤム(27,000ルピア)》は、ターメリックベースのチキンスープで、とてもまろやかな味だけれども、しっかりとコクもあり、お豆がいっぱい入っています。中に入っている麺の量は多くはありませんが、ナシ(ご飯)付きで、白米かブラウン・ライス(玄米と言うよりは赤米と言う感じです)かが選べます。残念ながら、ブラウン・ライスはパサパサ気味でしたが、《ソト・アヤム》をかけて食べると、余り気にならなくなりました。
尚、メニューの中には、マグカップ入りのホットジャスミンティーがついている物も多く、上記四メニューは、いずれもついています。ただ、ドリンクを別途オーダーすると、そのホットジャスミンティーが提供されない事が過去にあったので、今は、ホットジャスミンティーも必ず頂く様にしています。
《チキン・サラダ(29,000ルピア)》は、オレンジがないと言われたのですが、野菜を増量してくれると言う事だったので、オーダーしてみました。サニーレタス、トマト、パプリカ、きゅうり、オニオンのサラダの上に、ソテーされたチキンがのっていました。ドレッシングのハニーマスタードソースは、サラダにかけずに別添えでの提供をお願いしたところ、お皿にタップリと入れて持ってきてくれました。味は甘いのだけれど、クセになる感じでした。
《アボカド・ジュース(9,000ルピア)》は、チョコレート・ソースがかかっていて、まったりと濃厚でした。
《すいかジュー ス(9,000ルピア)》は、シロップを別添えで持って来てくれるので、フルーツ本来の味のジュースを楽しむ事ができます。
また、今迄に、《ミー・ジャワ(海老と野菜のラーメン)》、《ナシ・ゴレン・チャプ・チャイ(赤米焼き飯の八宝菜丼)》、《ナシ・チャンプル・アヤム・バカール》、《テンペ・ゴレン》、《チョコレート・ムース・ケーキ》、《サンライズ・ジュース(キャロット&オレンジ&すいかジュース)》、《マンゴージュース》等をオーダーした事がありますが、どれもとても美味しくて、益々ここのお店が好きになってしまい、多い時には一日に二回、行った事もある位です。
その中でも、特に美味しかったのは、《チョコレート・ムース・ケーキ》で、ワルンのケーキとは思えない程、本格的な味で、大きくて食べ応えもありました。
お料理はとても美味しく、価格もリーズナブルで、お店の雰囲気もそこそこの、このお店・・・バリ島ならではのパンチが効いたお料理を求めている方にはお勧めできませんが、優しい味付けがお好きな方には、とてもお勧めできるお店です!
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投稿日:2013/06/12